重庆火锅加盟店在全国遍地开花，导致许多重庆火锅加盟店成盲目跟风之势，以为模仿人气店面，主题，装修，菜品等优势，忘记自己火锅加盟店真我，重庆巴掌门老火锅为警醒加盟商，总结出重庆火锅加盟店4大忌点，望各位加盟商沉淀下来，做好自己的重庆火锅加盟店经营之道。

  1.忌盲目跟风

  原本主题火锅的出现是市场需求多样化后，产生的火锅店经营方式，比传统火锅形式更丰富，让顾客在吃火锅时，享受到更多东西。但重庆巴掌门老火锅提醒各位加盟商，火锅店不能只一味卖概念，作为拥有成熟体系火锅店，更应该注重味道。

  2.忌过度装修

  好的店面装修可以给顾客带来舒适新奇就餐体验，但过度店面装修很容易使成本投入过高，火锅加盟店后期难以收回成本。重庆巴掌门老火锅建议各位加盟商轻装修，重装饰，这样店面装修成本不高，亦特色十足。

  3.忌盲目扩张

  一些网红火锅或生意火爆火锅店，稍有成绩就盲目扩张，开连锁加盟店，分店等，完全不考虑自身是否有成熟加盟运营体系，导致后期各地店面陆续产生管理，资金，技术问题，店面相继倒闭，然会得不偿失。

  4.忌一味模仿

  火锅加盟店，菜品为王。但菜品加工工艺简单，很容易被复制，经常火锅市场出现网红菜品，马上就会被各大品牌竞相模仿，导致菜品同化严重，然后加盟店菜品还是没有特殊，且会对火锅市场菜品创新造成冲击，有才华的人不在愿意创新，整个行业都处于低迷阶段。重庆巴掌门老火锅建议各位加盟商忌一味模仿，积极致力于菜品创新，毕竟是自己成果，总会比别人多留下一些东西。

  以上为重庆巴掌门老火锅所提供4大忌点，希望对各位重庆火锅加盟商有所帮助。