企业定制酒在当下已经不是什么新鲜的东西了，反而更像是一件平常的产品了，在这个时代，大家都在追求个性化，都在追求不同，于是这也推动了定制化服务的发展。那么企业定制酒到底是怎么做的呢？在做的时候需要注意些什么问题呢？今天真全粮胡星杰就给大家讲一下做好企业定制酒要注意这5点！

一、包装

在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的企业定制酒其标签的印刷是十分讲究的，不仅能够体现企业的文化元素，更能彰显其独特的个性化定制；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。

二、瓶盖

目前我国的名酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。

三、酒瓶

若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多；若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。

四、酒香

把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，有无余味。

五、扩散

在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀，并且均匀下沉，则酒的质量较好；如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则可以肯定酒的质量有问题。

上面的5步辨别企业定制酒好坏的方法大家都学会了吗？最后真全粮胡星杰提醒大家，在选购企业定制酒时，一定要细心观察，不可马虎大意。

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