重庆哪家火锅味道好?这么好吃的火锅店一定要去

圣诞节快到啦!在这个喜庆节日里,在这寒冷天气里,我们自然是需要一顿又一顿火锅来温暖整个身体、温暖整个世界。重庆火锅是这个冬天的固定搭配,大家都喜欢去哪家重庆火锅店?重庆哪家火锅味道好?小编自从去重庆回龙湾老火锅吃过一次后,就彻底爱上它的麻、辣、鲜、香、醇,成为我舌尖新宠。有兴趣的朋友可以去观音岩临华大厦尝一尝,相信你也会爱上它的味道。

让你们看看我的火锅必点菜:

公主肥牛:颜值是我选择它的初始原因,可爱芭比娃娃,薄薄肥牛包裹,编织成魅力公主裙,冰镇保鲜,美丽有好吃。看这自然大理石花纹,紧致细密肌理,每一片都薄的像纸,在火锅里涮一分钟,麻辣浓香完全浸入肉中,每一口都那么满足。

虾滑:12个白嫩虾滑盛装在白瓷勺里,每一个虾滑都是厨房师傅将深海青虾剁碎,加上少量淀粉保持相同力量、速度摔打超过500下,手工制作,才能保证虾滑劲道弹牙,韧性十足。一个一个倒入火锅红汤,很快,蘸满红汤,粉红虾滑在火锅里翻滚,夹上一个,放香油碟冷一下,一口一个,鲜香滑嫩,回味十足。

毛肚:取自牛胃超薄部位,只能剪下两片的上等毛肚,薄的透光,比手机还大,全身呈黑色,饱满叶针挺立,从运送到上桌全程冰镇,展现着它的新鲜自信。吃火锅就要涮毛肚,毛肚七上八下涮过后,每一根叶针都吸满红汤,一口将毛肚全部吃下,“咯吱咯吱”,脆嫩化渣。

饮料:冬天喝热饮对身体更好。麻辣与滚烫还停留在口中,一下子,就被温暖馥郁包裹,缓解热辣口感,虽不如冰啤酒或雪碧等冷饮那种强烈反差刺激,却是冬日解辣暖胃圣品,而且椰汁清香、玉米汁甜香,温和香甜比冷饮更适合冬天。

这个冬天,你吃过火锅了吗?

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