天气渐冷，

香甜的南瓜就是暖胃好菜，

其实南瓜浑身都是宝，

除了南瓜肉，

南瓜的这些部位也能吃，

营养还特别丰富呢~

别怪我没告诉你哦！

南瓜叶

南瓜叶中含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高，使它具有出色的清热解毒功效。用南瓜叶煮水喝，可以起到清心去燥的作用。

其实，南瓜藤蔓茎叶作为时蔬食用，还能清理肠道、消食排毒，对于血脂高的人来说，还有降脂减肥的功效呢~

南瓜花

南瓜花被称为“全能蔬菜”，它清热利湿、消肿散瘀，还能缓解身体炎症，其中所含大量胡萝卜素也可增强人体免疫力，预防癌症等疾病。南瓜花无论是煎炸烹炒，还是煲汤做饼，都很美味。

今天小编就教大家一道“油炸南瓜花”，好看更好吃~

首先，准备好南瓜花4-5根，备好面粉、鸡蛋、白砂糖等材料。

挑选根茎脆嫩的南瓜花苞，清洗干净后沿花蒂根部，剪掉花茎。

将鸡蛋打碎调成蛋液，加入约200g面粉，加适量清水调匀，然后用南瓜花裹上一层淀粉液，小火热油煎炸。

当花朵表面的淀粉液炸至金黄色，便可起锅，可自行调配酱料蘸取食用。

这道油炸南瓜花，鲜酥爽口，是最美味的素食点心，保证你吃过一口就忘不了！

南瓜籽

南瓜籽中含有丰富的脂肪酸，是一种健康低卡又不易上火的小零食。南瓜籽富含的磷元素、维生素E和胡萝卜素，还能滋养牙龈，预防牙龈萎缩，保护牙槽骨。

吃南瓜籽有利于保护牙齿，但是不能经常用牙齿嗑瓜子哦，最好用手剥来吃，这样既卫生又不伤牙，还能充分吸收其中的营养物质。

南瓜这么美味，

吃对了才健康加倍哦！