日前，美团发布《重庆餐饮数据》，该数据通过对美团网中的热销榜和好评榜数据进行分析研究，结果显示，从热销榜和好评榜来看，火锅位居好评榜和热销榜两榜之首。
重庆市民对于火锅的偏爱，从两个榜单上就能看出，重庆真不愧是“火锅之都”。排在第二的是小吃快餐。
重庆火锅消费趋于大众化
众所周知，重庆除了火锅，还有各类小吃美食，拥有“美食之都”的称号。解放碑好吃街、较场口夜市、观音桥好吃街等都是吃货们的圣地。
数据显示，火锅人均消费在60元以内的商户占比48.15%，人均消费在61-80元占比34.02%，81元以上的占比17.83%。由此看出，重庆火锅的消费趋于大众化，客单价不算高。
商圈餐饮排名，火锅也靠前
《重庆餐饮数据》分别对解放碑、南坪、观音桥、杨家坪、三峡广场五大商圈的业态分布进行分析研究。在这些商圈中，哪些品类占据主导呢？
解放碑排名前五的品类为：火锅、饮品店、小吃快餐、川湘菜、自助餐，其中火锅占比31.43%。
南坪排名前五的的品类为：火锅、小吃快餐、自助餐、香锅烤鱼、日本料理，其中火锅占比31.58%。
观音桥排名前五的品类为：小吃快餐、火锅、川湘菜、自助餐、北京菜，其中小吃快餐与火锅占比24.29%。
杨家坪排名前五的品类为：火锅、川湘菜、小吃快餐、西餐、生日蛋糕，其中火锅占比27.78%。
三峡广场排名前五的品类为：火锅、小吃快餐、饮品店、日本料理、自助餐，其中火锅占比17.14%。
上游新闻·重庆晨报记者 杨野 实习生 黎盛荣
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