重庆老百姓的餐桌上又多了一样菜——昌都藏香猪。据悉，经重庆市第九批援藏工作队用一月时间，成功开辟一条跨越3省区市绵延1300余公里的“藏猪入渝”生猪运输大通道。
截至2020年1月4日，“卡若香猪”在渝销售已突破1000头。
昌都藏香猪也称为“卡若香猪”，具有微量元素较多、氨基酸含量较高，脂肪含量较低，皮薄肉细等特点。
“卡若香猪”系西藏自治区确定、昌都市重点扶持打造的优质农特扶贫产业。重庆市第九批援藏工作队在2019年10月就牵头组建“卡若香猪产业小组团”，主动协调相关省市主管部门，在一个月的时间内成功开辟一条跨越3省区市绵延1300余公里的“藏猪入渝”的生猪运输大通道，帮助昌都“卡若香猪”全面“走出去”，促成重庆国有及民营大型涉农商贸集团与昌都对接合作，帮助昌都农特产品全面“走出去”，为内地老百姓送上安全、卫生、物美价廉的猪肉。
上游新闻·重庆晨报记者 徐勤 有图
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