△南岸区市场监管局开展食品安全风险隐患排查。南岸区市场监管局供图
华龙网消息，今（17）日，记者从南岸区市场监管局获悉，为严格防控疫情确保市民安心消费，该局第一时间迅速部署开展监督检查，督促市场开办者落实食品安全管理责任。
日前，在南坪盛汇广场海鲜水产品市场，执法人员重点对海鲜经营者所使用的案板、刀具及计量器具等关键环节和重点部位的消毒灭菌工作进行监督检查。
△执法人员对海鲜经营者所使用的案板、刀具等关键环节和重点部位的消毒灭菌工作进行监督检查。南岸区市场监管局供图
南岸区市场监管局相关工作人员表示，本次检查加大力度，督促海鲜经营者要严格履行食品安全主体责任，严格落实进货查验及记录相关要求，采购食品依法索要相关凭证，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，特别是进口海产品要索取入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。后续，南岸区市场监督管理局将持续加大排查力度，确保市民安心消费。
华龙网记者 李华侨
原标题：南岸区全面排查食品安全风险隐患
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