又到一年毕业季
那个懵懵懂懂提着行李箱走进校园的我们
仿佛就在昨天
而今天
我们就要带着满满的收获与不舍
走出校园
2020年
对于很多大学应届毕业生而言
绝对是印象最深刻的一年
因为疫情原因
很多人无法回到学校拍摄毕业照
应届大学生们对此很“不甘心”
纷纷在网上晒出了各种花式毕业照
这些脑洞大开的学子们
用另类的毕业照纪念着他们的青春岁月
很多人说:“笑着笑着就哭了”“我们像烟花一样,散落各地”“永远记得交汇时的光亮”
感叹时光匆匆的同时
也怀念起了学校附近便宜又好吃的美食
美食在人脑记忆中的储存时间
往往更为久远
所以每每想到一个地方
总会先回忆起美食的味道
一到下课或放学
各个美食摊前总是挤满了人
从下午5点开始
就陆续有小摊贩把摊位摆出来
地道美食、特色小吃,在这里应有尽有
煎饼果子、烤串、狼牙土豆、炸鸡柳...
总是看得人垂涎三尺
每个大学周围都有一条
“美食堕落街”作为标配
今天就让GO妹带着大家重走校园
去感受那些我们曾经的美食记忆
知味脆皮鸡
据说还是肖战同款,最喜欢里面的炸土豆,这么一锅才三十几,真是良心价了。
脆皮鸡分量很足,端上来就是满满的一大锅。
鸡肉炸后金黄金黄的,外皮酥脆,很香。
山东杂粮煎饼
每次都要排队才得买,到手超大一份,味道也好吃,离开大学后就再也没吃到这么好吃大份的煎饼了。
每张煎饼里都放上:鸡蛋、生菜、秘制酱料、烤肠、薄脆...可以根据自己口味调配,拿在手里热乎乎的。
夺命坡的洋芋
夺命坡洋芋在夺命坡上非常显眼,来来往往都能看到它。
眼看着从5块吃到6块,还是逃不过真香定律,回来还是接着吃。
韩式烤冷面
在烤板上放油,把面放上,在朝上的一面打鸡蛋。
你可以选择加入里脊、培根、鱼排等多种配料。
再将面翻过来,撒上香菜,洋葱丁等材料,用铲子切开,就可以享用美味啦。
梅干菜扣肉饼
梅干菜扣肉饼完全手工制作,摊好面饼后放入传统的加热容器中。
等几分钟,一个热气腾腾的原味梅干菜扣肉饼就出炉,吃起来甜香酥脆。
臭八怪
外皮薄脆,里面又可以爆浆,趁热吃不摆了!
一到下课间隙,周围都围满了学生,必须吃上一碗才舍得离开。
新疆大盘鸡
至今都令GO妹“无法释怀”新疆大盘鸡,重邮学子应该都知道这家,就在老校门对面的“美食街”。
老板的手艺数十年如一日的坚守在此,尤其喜欢里面洋芋非常入味,吃起来沙沙的。
大台北鸡柳
这家鸡柳在巷子进门处,可谓是历经多少风雨屹立数年不倒。靠的就是老板这一份远近闻名的鸡柳。
一到下午的下课时间摊位前就排满了学生。鸡柳一口咬下去外酥里嫩,一口一个酥脆香辣根本停不下来。
重庆鸡公煲
先来科普一个小知识:鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡综合而成,因为发明这道菜的人叫张重庆,故此由来。重庆鸡公煲也是堕落一街的老店,肉和素菜完美搭配,味道甜辣,是大多数学子们都喜欢光顾的一家店。
蜜雪冰城
在重邮这家店也是开了10多年的老面孔了,看到招牌你肯定不会陌生。甜筒和柠檬水是他家头牌,面对现在动则两位数的奶茶冰淇淋,在这里几块钱就能享受到夏天的快乐。
章鱼小丸子
远近驰名的章鱼小丸子,在川美附近开了很多年,不知喂饱了多少嘴刁学生的胃。口感Q弹又有嚼劲。浇上特别的熏酱和沙拉,最后一层柴鱼花更是新香十足,吃起来口感丰富咸甜可口。以至于毕业多年后的人们时不时还会想念那一口~
奇味干锅
至于干锅一条街的话,那必吃的肯定是:奇味干锅——川美学子的聚餐圣地。
这家开在黄桷坪正街的老字号,自2000年营业起已经20年了。因其价廉物美,味道巴适,分量十足深受学生党们的爱戴。
梯坎豆花
很少有人知道,梯坎豆花从1979年就开始陪伴黄桷坪人。
这家调料选用红油油辣子,香辣无比,和豆花搅拌均匀后大口放入嘴巴,连吃三碗干饭没问题。
渝大福米线
可以和李米线battle的渝大福,味道超赞。黄桷坪人基本都吃过,泡椒味辣得过瘾,想吃清淡还可以点他家的泡椒番茄味,喜欢吃脑花的一定要点他们家的脑花米线,绝对安逸得板。
无名烧烤
烧烤摊可以说是每个大学外最具“烟火气”的地方了,每个日日夜夜守候在此的学子们多不胜数,就为了这里吃上一串苕皮。他家的烧烤味道别具一格,烤好了的菜都要用豁佐料那个瓢瓢在火上炒一哈,吃起来更香了~
味苑干锅
中锅分量多到几个人都吃不完,里面的年糕尤其一绝,在锅中煮得入味又软糯,多少年了都忘不了那个味道。
西政烤冷面
吃过很多家“烤冷面”,但味道这么正宗的,真的很少见。多少西政学子的胃都被这碗烤冷面所俘虏。
约时芝士蛋糕
现在人气太火了,店家态度也比较好,性价比高,相对其他品牌店是真的实惠。吃起来口感顺滑,奶味较重,路过都会进去买一份。
福记烧烤
每次必点的是炒鸭肠,里面配菜很多,够辣够入味。里面还有脆脆的花生米和酸萝卜,超级下饭,想想都留口水;另外烤鱼也很嫩很入味……穿成串的烤苕皮……总之,好吃!
学林大盘鸡
学林大盘鸡,代表了多少西政学子的青春啊~每到聚餐都能成为大家心中的首选,老板每每端出来超多分量,冒着热气的大盘鸡,闻到那股香味都是幸福的味道。吃完之后,余下汤汁再拌个面,好吃到飞起。
贵州牛羊肉米粉
位置在重大A区校门右手边50米左右,这家也是老字号了在重大附近一开就是十几年。一到冬天生意更是格外的好。他家的贵州牛羊肉米粉味道一直很正宗,羊杂羊肉都很新鲜,尤其喜欢多加泡菜,吃起来酸爽无比。
铁板鱿鱼
在很多街边都能看到铁板鱿鱼这道小吃,但是重大这家的味道尤其难忘。铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,撒上洋葱、辣椒面,味道吃起来又鲜嫩又麻辣。
油炸饼
重大B区建院门口那家油炸饼,太好吃了!每到4,5点就等满了人,尤其放学的时候吃上一个既饱腹又美味。
花溪校区三国烤鱼
便宜实惠,最爱吃泡椒味的了,里面的洋芋片好吃到爆!每次回校都要吃一次这家烤鱼。
九九耙牛肉
在理工大学比较出名,牛肉很大一坨,又耙又入味,肥肠也特别好吃,很厚,卤制过后吃起来更入味。
豆花面
理工大学对面的豆花面,从老校区搬过去的,原来老板是一位北方的老奶奶。豆花细嫩清香,哨子是卤过的肉丁,先吃豆花再挑面,简直无敌好吃!
看完这么多美食
我们好像又重走了一次青春
被勾起了一波“回忆杀”
“交大的巴国烤鱼,是我们交大的明星餐馆”
“工商大学夺命坡的洋芋、宫味源烤肉一次吃个够”
“大学城熙街的沙湾大盘鸡,全重庆最好吃”
美食是一种味道
而这种味道折射出更多的是记忆
毕业季来临的同时
也在怀念着我们曾经的青春岁月
原标题:又到一年毕业季!快来Pick你心中重庆“最好吃”的大学!
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