老舍先生曾说，“我是地道中国人，咖啡、可可、啤酒皆非所喜，而独喜茶。有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。”
与老舍先生一样，我们大多数中国人都是爱茶的。
不论是古道闲亭一人独酌，自得其乐；还是三五好友相邀老茶馆，与风月对饮，皆有妙趣。
这几年，我们一直在寻找那些渐隐的重庆文化，除却火锅、小面这样满街飘香的饮食文化，古墙老城门的历史文化，江边吊脚楼的水运故事······茶，是一块文化瑰宝；茶馆则是最能记录、展现其魅力的地方；而重庆的茶文化亦是一张城市名片。
今日且做一回古人，拾一些散淡与浪漫，去重庆那些个老茶馆，喝一口清茶，品尝被遗忘的山城味道。
说到这老茶馆，第一印象里是这“交通茶馆”，重庆唯一还保留着七八十年代风格的一家茶馆。
“小隐在山林，大隐于市朝”，交通茶馆就是如此，繁市中存一处闲适，留江湖侠客一抹柔情。它始建于1987年，藏匿于黄桷坪正街一家画室的地下层，短短几米的小道于一扇石门，告知其里别有洞天，斑驳的墙纹记录了33年的沧海桑田。
我们是抱以探索发现、好奇之心前往的，希望寻到一些新鲜事物。毕竟这两三年里，描述“交通茶馆”的挺多，色彩各有不同。
这个几经周折，因一位川美教授的助力保存下来的老地方，如今的网红茶馆，又是怎的一番模样。
午后三点，闷热的天儿，大堂里坐着老茶客，也有不少年轻人，能听见吊扇呼呼地摇着。
还是从前的样子，老式的木架结构、搭建起参差不齐的房梁，裸露在外的红砖，老式长条凳、方形木桌、微光慵懒的氛围，就是爷爷记忆里的茶馆了。
这里作为文创基地，将传统茶文化与现代思想交织，成为电影取景地，吸引着更多的年轻人前来参观，留影。每个第一次走进茶馆的年轻人都不禁赞叹，又因店员一句：“来了，就坐下来感受一下嘛，喝杯茶品品重庆。”而留坐于店内。
这也是对重庆老茶馆最好的回应。
与其走马观花的快门式游览，不如点一杯茶，围观棋局。看见有着旗袍、拿折扇的小姐姐，与茶馆一景相呼应，尽显上世纪的风格韵味。因是邻座，便凑前闲聊了几句。她们从东北来，在旅游攻略里看到了茶馆，便来体验一番，希望融入这山城老味道里。
这里，重庆沱茶、竹叶青、花茶常供，10元一杯，茶水可无限续；花生瓜子、纸牌皆是10元，桌角二维码自行点单即可。我们要了一杯沱茶、一杯竹叶青，等候几分钟就有师傅端茶而来。
为了很好的展现茶馆各处景致，人物形态，留记属于我们那刻的茶语光影，每一帧细节，摄影师都记录到位。
盖碗茶，盛于清代，川渝、云南昆明等西南地区汉族人民传统的饮茶风俗，也用以家庭待客。
它是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具，又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人。
这盖儿的摆放也很是考究，我们还询问了一些老茶客，其中深意皆如下图所示，只是如今不再讲究了。
品盖碗茶，其间韵味是无穷的。“茶盖放于碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转。轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。”我喝的是“重庆沱茶”，1953年开始生产，属上乘紧压茶：色泽乌黑油润，汤色澄黄明亮，叶底较嫩匀，滋味醇厚甘和，香气馥郁陈香。
懂茶道的人，都会细品一抹茶香：“香而不甜是苦茶，甜而不活也不能称之为上等茶，只有鲜、爽、活的茶才是最好的茶。”很多老茶客，在这里留有自己的专属茶杯，平日里添茶都是自己动手，熟悉茶馆的一砖一瓦。
茶客们，都是各忙各的，纸牌、围棋、象棋，偶尔听到几句闲聊，他们沉浸其中都不抬眼观看别的。
客走茶留，又不时有新客到来！
刚到茶馆，确实会感到有些闷热。
但时间长了，便会渐渐融入那散淡的氛围里，就那样安静地坐着，品一口温茶，浮躁的心也跟着静下来。
短短几小时，品味了山城老味道。
所有时光都在这老茶馆里，慢了下来，看着茶色渐浓，茶水不断地沉淀，茶味变淡······什么也不做，真好。
我把茶馆里的人生百态，都放在了“交通茶馆”，也用了些许笔墨去描绘，因茶馆众生相多是如上所讲。
只是这些古道、街市里的茶馆少了些名气，毕竟是重庆本地人常去的地方。
南山丝绸古道半山腰——黄葛古道茶馆
这里有一些老住宅区，看着闲静雅致，自有味道；有茶亭、民宿，食店，留存着一些老重庆的风貌。
从前丝绸路上的行旅商人，会暂歇于茶馆，要一碗茶解渴，小面填饱，现多是熟客、旅行的人来此。
地址：重庆市南岸区上新街前驱路277号
路线：南滨路——海棠溪新街——前驱路——步行——古道茶馆
还有一些坝坝茶，隐秘于城市阴凉街道，公园内。
喊得出名字的，属露天的人民公园坝坝茶，不同于室内茶馆，这里的茶客都是自备茶叶、茶具、水壶等。
盛夏时节里，寻一处阴凉，老友纳凉聊天，遛鸟喝茶，自得闲适。
人民公园坝坝茶地址：重庆市渝中区解放碑新华路人民公园路线：中山一路——和平路——新华路——人民公园坝坝茶（可搭乘公交到长城大厦）
“重庆的茶文化，是一个盖碗儿，一泡老荫茶，长木板凳一坐，留有这个城市重要的历史密码。”
这些茶馆是老重庆的缩影：喝茶谈心，一盘棋局大杀四方，将那些个散淡江湖事儿道尽，在茶水里倒映市井烟火。
偶尔也来茶馆吃一盏茶，静得一段慢时光。
原标题：重庆人的散淡江湖事儿，还要从这里摆起~
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