她家里有一座小花园，花园里的花草长势茂盛，花草所用的花肥、杀虫剂，都是她用厨余垃圾自己制作的。不仅效果良好，绿色环保，还让自己养成了垃圾分类的好习惯。
8月12日，山城社工的工作人员高雪在大渡口区春晖路街道古渡社区里，为社区居民讲述如何利用厨余垃圾堆肥。不少老人、小孩都来到现场学习，并当场制作盆栽。“利用厨余垃圾堆肥，能使居民养成良好的垃圾分类习惯，绿色环保，又能养出健康的花草。”高雪说。
为学厨余垃圾堆肥 笔记记了好几本
高雪家住茶园，家里有个小院子，她喜欢花草，索性就决定在家里打造个小花园。不料搬回家的花花草草，养了一段时间后，便出现这样那样的情况。
“比如有些花草长虫，有些花草叶子慢慢变黄、枯萎，最后死去。”为了养好花草，高雪决定恶补养花知识，她先是通过网络学习，后开始和身边的人交流“养花经”。
“2017年，我跟山城社工里的一个朋友聊天，她说自己养花用的花肥、杀虫剂、营养剂等等，全是自己用厨余垃圾做的。我听了以后，觉得这方法很绿色环保，于是便决定学习。”高雪说，从学习利用厨余垃圾堆肥到现在，已经两三年，自己边学习边实践，笔记都记了几本。
“现在，在养花草的过程中，出现的大部分问题我都能自己解决。我觉得这个方法很好，也有利于让大家养成垃圾分类的好习惯。所以，我决定将这个方法教给更多人。”于是，高雪先教身边爱养花的人堆肥，有社区开展相关活动，她也会主动参与，公益教学推广。
柠檬皮水杀虫效果好 淘米水发酵后有奇效
那么，如何利用厨余垃圾堆肥？
“首先，我们要准备一些瓶子，比如矿泉水瓶、不用的油瓶等。随后，要学会将厨余垃圾归类，不同的厨余垃圾有不同的效果。尤其淘米水，混合了其他厨余垃圾发酵后有奇效。”据高雪介绍，她平时制作时大致把厨余垃圾分为三类。
第一类是过期的米、豆类，第二是菜叶、果皮，第三是炒菜后的油类。“过期的米、豆类，可以将其打成粉，加入红糖、水以后在瓶里发酵15天到一个月，随后取出稀释使用，对凌霄花等攀爬类植物有促进生长的作用。”高雪说，自家凌霄花用了以后，爬藤特别快。
而果皮、菜叶，加入淘米水发酵后，可当肥料使用，能增加土壤营养。而炒菜、洗碗后残余的油，加入淘米水倒进土里，也有相同的增肥效果。
“如果花草长虫，可以搜集柠檬皮、柚子皮、橘子皮，混合水发酵后，喷在花草叶子上，很快虫子就没了。另外，香蕉皮也有很大用处，香蕉皮含钾，捣碎后加在土里，可让黄叶变绿。”高雪说。
“在制作过程中，我们需要给每个瓶子贴好标签，写上日期和成分，发酵时间到了以后方可使用。”高雪说，厨余垃圾发酵时需要密封，这样才不会有异味。而一旦发酵完成以后，异味也就没有了。
此外，在使用过程中，需要加水稀释后使用，以免肥力过剩，效果适得其反。
上游新闻·重庆晨报记者 范圣卿
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