重庆的天气是越来越冷
这天气
连秋裤都不管用了
说到冬天御寒
在寒冬
吃!羊!肉!肯定是首选!
各种羊肉美食,吃起来!
(红烧羊肉、孜然羊肉、羊肉汤锅、羊肉火锅、羊肉串、烤全羊...)
重庆的羊肉店还真是不少
其中不乏经典...
GO妹吐血整理了一张
重庆2020羊肉地图
让我们一起去挨到打卡!
1
山城羊肉馆
在重庆吃羊肉必须有山城羊肉馆,羊汤米线,笼笼,各种爆炒,羊肉串,汤锅,感觉是重庆最好吃的羊肉系列之一。
羊肉吃起来很鲜美,羊肉笼笼和羊排是必点菜。羊排香辣软糯,入口即化。这两道菜都是进店必点。
还有他家的羊肉米线也很不错,是加的原汤,吃起来很鲜美。大冬天吃上一碗羊肉米线,再喝上一碗鲜美的羊肉汤简直大满足。
【位置】渝中区民生路9号阳光星座3楼
【人均消费】63元/人
2
食味轩羊肉馆
这个店是以前鼎食居的丘二和厨师一起开的,从鼎食居到食味轩吃了20多年了,每次起码三碗饭…
红烧羊排:煮的很烂,味道咸淡合适;粉蒸羊肉:份量不多,但是肉好味道巴适;凉拌羊眼:外面很少有这道菜,味道很不错,而且羊肉处理得很好,没得怪味~
【位置】渝中区文化街33号附二(莫兰酒店旁)
【人均消费】42元/人
3
鼎食居
鼎食居的老店其实在白象街,不过后来因为拆迁搬到了凯旋路,不过也不影响食客们的追随。
粉蒸羊肉、红烧羊排、羊肉汤、淋汁豆腐等都是他家的招牌,胆子大的还可以试试羊眼睛。
这个季节正适合吃羊肉,流传了几十年的味道,你还没去吃过吗?
【地址】渝中区凯旋路96号附2号
【营业时间】11:30-13:30,17:30-19:30
【人均】¥42
4
老北京英元涮羊肉
从锅到菜都正宗的老北京涮羊肉。开了很多年的老店,老板娘来自北方。
带给重庆正宗的老北京涮羊肉,不说别的,就那装备(锅),啧啧,都霸气外露!
图源@oide
汤很鲜,只加原汤!汤用虾米调鲜,不加味精!
在北方找人做好了再运过来,酸菜没有加盐,完全靠容器发制,一个步骤没弄好就做不出这么正宗的酸菜了。这家的芝麻酱、海椒调料都很吃。
图源@oide
【位置】渝中区石油路茶亭北路
【营业时间】11:00-14:30,16:30-23:00
【人均消费】72元/人
5
夜宴烤全羊
这家重点就是在江边,边看江景边吃羊。
图源@莫希莫希
羊子烤得还可以,干香干香的,烤鸡没得烤羊好吃,汤锅汤底是药膳味的,比较特别,味道还是可以!
【位置】渝中区李子坝正街李子坝公园A区
【人均消费】120元/人
6
顺庆羊肉馆
这家羊肉馆算是老字号了,以前在七星岗,现在搬到了南坪新街,虽然店铺不大,但是却干净。
图源@松隐老严
他家味道和菜品都很不错,各种羊肉:凉拌羊肉,羊杂汤,粉蒸羊肉,羊肉串,红烧羊排味道都还不错。当然,这个天气,最适合吃的就是羊肉汤锅。
图源@松隐老严
【位置】南岸区南坪正街66号距地铁3号线工贸站4号口400米
【营业时间】09:00-21:00
【人均消费】44元/人
7
简阳羊肉汤锅
羊肉很新鲜,膻味不会很大。而且汤是熬出来的,不是奇奇怪怪的水和羊肉味精混合的。
【位置】南坪区南湖路26号附88号万和药房旁
【营业时间】11:00-00:00
【人均消费】44元/人
8
首家羊杂米线
开了很多年的老店,醇厚的麻辣味掩盖了羊肉的膻味。他们家的羊杂米线不是那种内脏,心肝脾肺肾。严格来说,应该是羊毛肚,吃一口从面门辣到脑门心,欲罢不能的。
图源@小肥臀jojo
【位置】南岸区珊瑚路8号1-3-1
【营业时间】08:00-22:00
【人均消费】16元/人
9
夏师傅羊肉串
开在路边的小店,绝对是意外惊喜。羊肉质很鲜嫩,肉汁饱满,肥瘦相间,肥肉一点都不腻,不用油和味精,简单的香料、盐和辣椒面调味就已经很美味了。
图源@shenyang1215
【位置】南滨路自来水公司对面往巴滨路方向前行800米
【人均消费】40元/人
10
渝宴烤全羊
皮烤得外酥里嫩,味道不错,羊肉也很嫩。撒上孜然、辣椒面儿吃起来特别香。非常适公司聚餐。
图源@HOT紅領巾
【位置】南岸区珊瑚都会一期4楼
【营业时间】10:30-23:30
【人均消费】106元/人
11
领头羊烤全羊
活羊现杀,羊子不大,都是3个月的羊子,一只大概30-40斤左右,烤得黑香,外焦内嫩,不管是汤锅的沾料,还是青椒剁椒都黑好吃。地方大,有停车位,有机麻,还可以K歌,适合家庭和公司部门聚餐。
图源@coco_ai
【位置】南岸区南山公园北路石牛村上
【营业时间10:00-00:00
【人均消费】84元/人
12
韩氏烤全羊
羊烤的外焦里嫩,快八点时蒙古包还有篝火晚会,20多个蒙古包摆放在空旷的场地上,一眼望去,仿佛到了蒙古草原。
烤全羊都是标准的活羊现烤,不用腌制,直接上烤架烤炙,期间不停的翻转,直至烤到8成熟,刷上农家菜籽油,慢慢的全羊变成金黄的色泽,师傅再撒上秘制的调料,在这之前,什么作料都不用给,让羊的本味得以最大的呈现。
【位置】南岸区南滨西路12号骏逸第一江岸
【营业时间】09:00-21:00
【人均】153元/人
13
北疆饭店
正宗新疆菜饭店,口碑一直不错。首推它们的特色羊肉串,秘制调料,香辣诱人,还有手抓肉,烤出了香气,可以根据自己的味道蘸上辣酱,辣椒面新疆的烤羊肉、手抓羊肉也有独特的味道。
图源@高颜值
【位置】沙坪坝区三峡广场步行街印象汇5楼
【营业时间】10:00-22:00
【人均消费】49元/人
14
新嘉坡烤羊
味道很不错,那里也有烤鸡烤乳猪还有手撕兔,多种选择,场地大还有停车场,最主要还是味道正宗。
图源@何小爱_H
【位置】沙坪坝区石门村168号
【营业时间】09:30-23:00
【人均消费】87元/人
15
北滨010烤全羊
这家店虽然店铺环境一般,但是吃烤全羊的气氛是不错的,做的烤全羊也绝对拿得出手,没有一点羊膻味,外焦里嫩,孜然气味浓烈,配上啤酒,一个字爽!
【位置】渝北区红锦大道557号(诺林巴蜀外籍子女学校对面)
【营业时间】11:00-23:30
【人均消费】107元/人
16
二单元羊蝎子
一家老店,卖羊蝎子的,以前就南坪有店,没想到这几年发展得越来越好,新牌坊大学城也有店了!
图源@考拉抱大树
这家羊蝎子做得比较符合重庆人的口味,微麻微辣。肉很入味,不腥不膻,羊排和羊蝎子都很不错。店内的凉菜也好吃。
图源@考拉抱大树
【位置】渝北区龙溪街道新南路7号(水利局正背后)
【营业时间】11:30-14:00,16:30-22:00
【人均消费】64元/人
17
羊枪羊炮
莫看汤料有点清,配起蘸料特别是还点了一份秘制酸菜一起烫,安逸惨,不骚又不腻。羊肉串先上一份打个牙祭,烤馒头也整一份哟,好吃不贵嘎波儿脆。
图源@何以然最值得期待的羊排压轴登场,端上来还在滋滋冒油,七分饱的我马上又饿了。扯起最肥的一块就开啃,nice !真的是肥而不腻,再来一块。
图源@何以然
【位置】渝北区龙山二路57号(6号线冉家坝7号出口处)
【电话】16:00-00:00
【人均消费】120元/人
18
龚记老北京涮羊肉
这家店羊肉串、涮羊肉、烤羊腿,各种羊肉都有。
涮羊肉的锅底有浓汤和清汤两种,虽然传统的北方吃法是吃清汤锅,但作为重庆人还是更喜欢浓汤。里面加了紫菜,更鲜美。肥牛卷、羔羊卷、火鸡卷什么的,还点了一些素菜,都很实惠。
图源@布布桑
最安逸的要数羊肉串,用红柳枝穿的,烤出来有红柳枝特别的香气,比铁芊芊穿的烤出来更好吃!肥瘦相间,而且外酥里嫩。
图源@布布桑
【位置】渝北区松石支路120号
【营业时间】16:00-04:00
【人均消费】150元/人
19
草原之夜烧烤城
一年四季都卖羊肉串,好吃到一个人可以吃半斤。烤出来入口一尝,完全不觉得腻,肉鲜嫩无比而且很糯嘴,一点都没有膻味,真的是一点都没有!
图源@考拉抱大树
一口锅子架上,白水烧开,麻酱装碗,一盘切得薄飞飞的羊肉上桌,一片红润一烫就变色,趁热蘸酱入口,那口新鲜劲儿,鲜嫩无比。
图源@考拉抱大树
【位置】渝北区松石支路114号附2号3幢
【营业时间】17:00-03:00
【人均消费】74元/人
20
瑞记烤羊场
店就开黄泥磅洋河体育场旁边,停车方便,活羊现杀,汤锅素菜自助免费吃,价格还实惠,各方面来说都还不错,值得推荐下~
图源@抱着小兔纸睡
【位置】江北区洋河北路力帆洋河体育场花棚75-80号
【营业时间】10:00-00:00
【人均】117元/人
21
新奥体烤全羊
不得不推荐他家的烤全羊,肋骨那部分真是好吃到无法用言语形容,羊腿优势结实有肉,他家的羊都是非常有肉的,适合喜欢大口吃肉大口喝酒的人来。
【位置】九龙坡区谢小路163号附6号【营业时间】10:00-00:00【人均】103元/人
22
祥熙居涮肉坊
老板本身就是北方人。所以他家的味道绝对正宗到一绝。大家可以尝下他们家的糕点和烤串。去过北方的人都能尝出很正宗。他家专门有青椒蘸料。改良了的重庆口味。吃不来麻酱的就可以选辣的。一定要去试下。
图源@囧wa
【位置】大渡口区春晖路翠华园小区4栋1号
【营业时间】11:00-14:00,17:00-22:30
【人均】99元/人
冬天烤全羊+羊肉汤锅一直是绝配
再喝一碗冒着热气的羊肉汤浑身都暖和起来
原标题:2020重庆好吃到炸裂的羊肉馆地图!是时候去撸一波了!
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