在我国传统礼仪习俗中，把茶水或酒斟入杯盅以多少为宜，是有讲究的。茶道文化中有“酒满敬客，茶满欺客”之说，而这“茶七酒八”的说法，也是众所周知的事。可是，你知道为什么吗？
所谓“七分茶八分酒”，是指主人给客人倒茶斟酒时，茶杯、酒杯满到什么程度而说的。主若以茶待客，则以倒七分为敬，不宜过满。那么，为什么茶倒七分为宜呢？
一是不至于烫着客人或洒到桌子及衣物上，也以便客人端茶杯饮用时，不至于因茶水外溢而失礼。
二是品茶需要一遍遍品，一壶茶要平均倒好几杯，所以，不可能一杯倒得太多。
三是品茶时，不仅喝茶汤，还要看汤色、闻茶香，茶水太满，品鉴起来不方便。
四是茶水倒得七分满，留得三分人情在，就如“君子之交淡如水”，只有一杯浅茶，在轻抿慢啜中方能悠悠地品出一番情谊来。
五是茶杯倒七分茶水，茶水的面距离杯口有一定空间，茶水的清沁芳香就不容易失散，在饮茶前，能闻到浓郁的茶香。
倒酒也是同理。如果主人把客人杯中的酒斟得太满或溢出，那不只是失礼行为，易被人认为是对客人的一种戏弄，使客人无法端杯或迫使客人俯首而饮。若以酒敬客，斟酒以斟到八分程度为好，不能斟满了。
其实，这“茶七酒八”也是对生活的一种分寸上的把握，为人处世也是如此，饭要七分饱，话留三分好。
做人不要做绝，说话不要说尽。如同烹饪，如果味寡，还可以加盐，但是，味道咸了，却没有办法变淡。
所以，行事把握分寸，说话留有余地，以宽容之心待人，处世淡泊从容。似乎也在提醒人们，为人做事一定要虚心谨慎，不骄不躁，不可锋芒毕露，要谦和含蓄，正所谓满招损，谦受益。
人生如白驹过隙、风烛草露，就像这片片茶叶，我们应该活得实在、活得真切、活得淳朴、活得坦然。其实，人生正如茶味一样，清淡略带苦涩。
来源：多彩贵州网、东方网-东方头条
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