自重庆开展“吃得文明”主题活动以来，重庆100个文明家庭带头响应“吃得文明”倡议并公开承诺，江北区的范国胥家庭就是其中之一。4月24日，上游新闻·重庆晨报记者来到江北区，看江北居民如何践行“吃得文明”。
社区民警以身作则、言传身教“吃得文明”
范国胥是华新街派出所嘉陵社区的一名从警21年的社区民警，作为全市文明家庭范国胥积极响应“吃得文明”倡议。
“我们家庭在外面吃饭，不管是中餐还是火锅，吃不完的都要打包。”范国胥说，吃中餐剩下的肯定要打包，火锅的话，点多的菜也要打包回家，即便已经煮了的也要打包。“现在生活越来越好了，但是粮食来之不易，我们也不能浪费，要尊重别人的劳动成果。”渐渐地，家里的孩子也养成了勤俭的好习惯，点菜时也会提醒，吃了不够再点吧。
除了吃饭，出差或是旅游，范国胥和家人也会自带洗漱用品。“一次性牙具用一次感觉又浪费，带回去又没得屋头的好用。”为了避免环境污染和资源浪费，于是全家人都自带毛巾和用品。
在范国胥的家里，家庭伙食由妻子秦艽安排。“我们屋头从来不吃野味，社区也没听到说有吃野味的。”范国胥说，之前从公开报道中，看到不少宰杀吃野味而引起疾病的报道，对于野生动物，范国胥认为，人人都要遵守相关法律法规规定，保护野生动物，不猎奇、不贪嘴。
“‘吃得文明’不仅有益于自身健康，对社会发展也起到非常重要的作用。”范国胥说，作为社区民警，他把老百姓当自己家人，未来也将持续做好“吃得文明”宣讲员，以身作则、言传身教、从严要求，用行动感化身边的亲朋好友、街坊邻居，共同践行“吃得文明”倡议。
江北区从“小餐桌”带动“大文明”
上游新闻·重庆晨报记者从江北区了解到，江北区深入开展“吃得文明”活动，用“小餐桌”带动了“大文明”。江北区将结合全国文明城区建设工作，持续加强“吃得文明”氛围营造，示范单位建设及典型示范引导。
江北区相关负责人介绍，江北区将“吃得文明”纳入江北区文明旅游联席会议制度重要议题，印发《江北区“吃得文明”主题活动实施方案》，建立由区级部门统筹，各街镇落实，单位食堂、餐饮企业和广大家庭、市民积极参与的工作机制。
同时，加强宣传引导，在新闻媒体开设“吃得文明”专题专栏报道，利用宣传栏、LED屏等开展“吃得文明”宣传，加强星级饭店服务人员“吃得文明”主题培训，制作“吃得文明”桌牌分发各星级饭店。
各街镇积极发挥新时代文明实践中心作用，组织社区干部、动员社区志愿者将“吃得文明”倡议书分发到各实体店店主和企业业主手中；涉农街镇结合乡村移风易俗“十抵制十提倡”活动，引导群众自觉抵制餐桌不文明行为。
在石马河街道，街道社区组织志愿者通过发放倡议书、走访餐饮门店，向商家发出“吃得合法、吃得合理、吃得卫生、吃得礼貌、吃得干净”的倡议，告知餐饮业经营者要主动向顾客倡导光盘行动、公筷公勺、禁食野生动物等文明理念。
郭家沱街道以“关键少数”示范带动“绝大多数”，一级抓一级、一级促一级的原则，积极运用线下线上方式，扎实做好《吃得文明倡议书》宣传工作。
此外，加强典型示范，号召全国文明单位和市级文明家庭、文明村镇、文明校园带头参与“吃得文明”主题活动，公开承诺践行“吃得文明”，并组织全区78家市级以上文明单位、街镇积极转发刊播“吃得文明”倡议书。
上游新闻·重庆晨报记者 李舒
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