伴着粽子咸甜之争，端午假期悄然走远。根据美团点评数据和上游新闻·重庆商报记者走访市场发现，端午期间，火锅市场生意火爆，部分特色餐饮营收环比上涨2成。糍粑冰粉、冰糖圆、舒芙蕾、脏脏茶、爆浆蛋糕等一波网红餐饮受消费者追捧。
6月9日，龙湖时代天街一家以舒芙蕾为特色的门店，消费者正排队候餐。市民李仁告诉记者，趁着假期和伙伴们打卡网红餐。“舒芙蕾很漂亮，可以拍拍视频，带来好心情。 ”
在渝中区夜市经营冰汤圆的老板王景称，虽然连日大雨，对生意有一定程度的影响。不过端午假期，还有不少品鉴美食的消费者，冰汤圆日均销量300份，比平时上涨2成多。
餐饮观察人士刘然表示，在消费需求更加多元化的时代，除了传统美食外，一些创新、有着节日甜蜜气氛的美食，受到年轻消费者喜爱。
上游新闻·重庆商报记者 侯佳
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