不过，好又来的孃孃们真的不像网友们想像的那样，忙得手忙脚乱。
岳小华介绍，5000碗的销量，只是店里正常情况下的一天的销售量，国庆节最高峰时，店里一天要卖出7000多碗。一天送出5000碗，当然还不至于忙得手忙脚乱。不过，为了王先生的这份情谊，也为了把他专门交代的事情办妥当，他们还是多安排了人手，当天一共在店里一共安排了5名店员。
△食客介绍她从手机里看到这事特意来体验。
记者看到，店员李大姐一只手就能同时打3碗酸辣粉，和煮小面不同，酸辣粉烫一烫很快就能出锅，加上打佐料的时间，已经驾轻就熟的孃孃们，大约只需要半分钟就能出一锅酸辣粉。而店里3口锅同时都在煮。
算一算，14个小时煮5000碗酸辣粉，相当于每分钟煮6碗，2-3个店员就能搞定。
“其实，我们稍微放慢了速度，主要是因为承诺了就要兑现，要把这一天送满。”岳小华说，万一晚上下班的上班族想来吃一碗，没有了怎么办？她也没想到，今天的场面会如此火爆，如果真的照这个情况下去，应该不到22点就会赠完。
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