小林镇贫困户饲养的林下鸡。通讯员赵武强摄

3月上旬，小林镇帮扶干部到贫困户家中订购土鸡。

3月20日，正逢春分。铜梁区小林镇的不少养鸡农户又开始新一季的忙碌：清理圈舍、购买鸡苗、联系饲料……受疫情波及，小林土鸡曾一度出现销售困难，但在各方努力下，上万只扶贫鸡最终销售一空。

针对“插花式”贫困户，小林镇通过生态养殖、创新销售渠道、打造品牌等下足了真功，使“扶贫鸡”成了“品牌鸡”和鼓起村民腰包的“发财鸡”。去年，当地扶贫鸡为村民们带来近100万元现金收入，其中，贫困户出售的数量占比近四成。

转化思路

让养鸡成一项稳定的生意

趁着天气晴好，庆云村17社的建卡贫困户叶兆忠正忙着为鸡圈消毒。“昨天，最后12只鸡卖完了，把圈舍收拾干净，好进下一批鸡娃。”52岁的叶兆忠笑着说，去年的扶贫鸡让自己赚了两万多元。

小林镇是铜梁偏远山乡，过去全镇有建卡贫困户130多户，经过努力全部脱贫。分散在4个村社的建卡贫困户中，有68户深度参与到“扶贫鸡”的养殖中，这些天来，他们像叶兆忠一样又开始了新一轮的养鸡事业。

“分散贫困户的脱贫巩固，一直是个老大难问题，只能另辟蹊径想办法。”小林镇党委书记涂伟生称，养鸡脱贫见效快，但具体的养殖、销售思路需要更新换代。

“过去，农户养鸡主要是自给自足，小而散既无法稳定供应，价格也上不去。”涂伟生介绍说，在实践中，当地摸索出了一条大户和村社干部带动养、新型销售渠道牵头的利益联结机制，带动了“插花式”贫困户一起发“鸡财”。

大户带动

降低养殖风险提升供应质量

起初，小林镇也尝试了发放鸡苗，但发现效果不好。“数量和质量保证不了，养出的鸡只能算一次性买卖。”在去年4月的一次走访中，涂伟生与自己联系的建卡贫困户秦云珍聊天时，了解到大家对养鸡的“三大顾虑”：缺技术、没本钱、怕卖不脱。“以往养殖的数量少风险可控，可一旦上规模，技术、本钱和销售等短板放大，搞不好一次就赔了进去。”

为打破贫困群众顾虑，小林镇对症下药。镇村干部找到了华寿村的鸡苗孵抱大户张明峰，希望其发挥专长带动贫困户增收。随后，张明峰牵头成立了华沃家禽养殖专业合作社，实行统一的生态养殖标准，对于没有本钱和技术的贫困户，社里负责指导技术和包销售，镇里则补贴50%的鸡苗款。

有些贫困户仍然有担忧，村社干部们就带头养殖，华寿村村主任张正良一批就养上几百只。为降低农户风险，合作社还统一将鸡娃饲养至强壮后，再交给养殖户育肥，最后保底回收销售。一系列下了真功夫的举措，打消了贫困户的顾虑，得到了村民们的欢迎。

此外，小林镇与合作社还积极组织养殖户们参加最新技术培训。去年，镇上130多户建卡贫困户全部加入进来，其中养殖规模较大的有68个。5个多月后，全镇上万只毛色光亮的优质跑山鸡分批上市。

培育客源

供与销常态化打响扶贫鸡品牌

小林土鸡品种为东坡肉鸡，其毛色光亮、体格健壮、肉质细嫩。去年上半年，经由镇村干部和镇上“晓霖捎客”电商平台的推广，第一批试销到铜梁城区的“扶贫鸡”大受欢迎，成为当地梁山鸡、板栗鸡、酸菜鸡等特色餐饮名店的专供鸡。

去年底，近万只扶贫鸡大量上市，然而，新冠肺炎疫情爆发，让其销售量骤降。小林镇一边抓疫情防控，一边为贫困户想办法。通过对接城区各小区、机关食堂等，销售了一部分；对口联系该镇的铜梁区纪委、中国银行、区党校、区司法局也伸出了援手。接到订单后，镇村干部与合作社骨干就自己到贫困户家中取货，再利用进城时间配送到客户手中。

华寿村8社贫困户曾祥芳的150只东坡土鸡，经由这样的销售接力，一下子就进账4500元。“疫情无意间推动我们与小区家庭建立了直接联系。”张明峰说，目前，他们已培育成熟了机关单位、餐馆、电商平台和小区家庭四大客源。

目前，小林镇正在推动华沃养殖合作社扩大孵抱量，以支撑贫困户扩大养殖规模。该镇计划用3年时间，达到年出栏20万只品牌土鸡，带动更多农户共发“鸡财”。

重庆日报记者 王亚同

原标题：铜梁区小林镇扶贫下真功——“扶贫鸡”成了“品牌鸡”“发财鸡”

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