猫儿石是重庆地名，位于重庆江北区嘉陵江边，这里的江崖上曾有一块石头(有的说是一大一小两块)，形如猫匍匐捕鼠状，因此而得名——猫儿石。
《江北厅志》有记载：“嘉陵江岸，岩石狰拧，蹲立百仞，若捕鼠状”。
△《江北厅志》（图片来源于网络）
还是老话，有奇特物存在，必有民间传说，猫儿石也不例外。
故事很长我就简单一句概括：说此石头天上的猫，下凡间后在此打盹，结果睡得太久，就变石头了。
不过块石头如今都不在了，估计是睡醒了，又回天上了吧。在江北还有只“耗儿石”，不晓得它们有没有关联没有。
猫儿石“猫”的读音应该是mao，猫的的一半是“苗”，读音是miao，老重庆人习惯把“猫mao儿石”喊成“苗miao儿石”。
这其中也是有个民间故事的。
清初，湖广填四川，有移民来到这里，见已有人居住，就问这地方叫什么，回答是猫儿石。这家主人属鼠，也忌惮猫。觉得这地方猫克鼠，不好，想继续走。但一家人都走不动了，只好留了下来。为避讳这只猫，就把“猫”字读半边，读成“苗”。
△湖广填四川的见证——湖广会馆
至于为什么这样喊的原因，人们众说纷纭，总结一下，大致分为三种。
理由一：猫儿的叫声是“喵”，“苗”通“喵”，这里又有像猫的石头，所以就叫苗miao儿石。
理由二：以讹传讹，就像把鹤皋岩叫鹅公岩，叫习惯了就成了苗miao儿石。
理由三：有句老话：四川人生得奸，认字认半边。把猫儿石的“猫”认成“苗”，长此下来，就成了苗miao儿石。
不管是喊做“猫儿石”还是“苗儿石”，老重庆人都喊“苗儿石”习惯了，改不了口了。反正我是改不了了。在这里有个小学也叫“苗儿石”小学。
△猫儿石车站（图片来源于网络）
明清时猫儿石只是嘉陵江边一个乡村小渡，仅一艘过江渡船，几间供过往行人和船工歇脚的小茶铺和饭馆，冷清得很。
1938年，这里的平静被打破了，抗日战争爆发后，随着局势的发展，重庆成为抗战时期的陪都，大批的工厂、企业西迁，大量人员涌入，重庆变得繁荣起来。
许多工厂看中了猫儿石，因为这里靠近江边，是天然的港口，而且许多企业生产需要大量用水，于是纷纷在这里建厂。当年猫儿石最著名的是统称五厂的天原、天厨、顺昌、龙章、维昌五个企业。
随着大量企业的建设，五湖四海的工人涌入苗儿石。人多了后，饭馆、茶楼、药店、客栈、菜市等随之兴起，形成街道，人们便把这里叫作猫儿石正街。
△猫儿石老照片（图片来源于网络）
五厂还建立了联合医院，政府也设立了镇公所、派出所、中心民国学校、轮渡公司等。猫儿石逐渐热闹和兴旺起来。解放初，当时猫儿石码头日运量已近2000人次，可见其繁忙的景象。
二十世纪六七十年代，猫儿石有各类型大中小型企业数百家，包括长安厂、江陵厂、望江厂、重钢三厂、通用机器厂、重庆香皂厂、重庆造纸厂和天原化工厂等，是重庆名副其实的工业重镇。
△天原化工厂（图片来自于剑桥大学馆藏，时间为1943年6月初旬）
在猫儿石这里诞生了重庆不少知名品牌，我说两个，老重庆人一定都知道！
一：天厨味精
重庆天厨味精厂出品。
1938年春，中国“味精大王”吴蕴在猫儿石征得土地，筹建天厨味精厂、天盛陶瓷厂，即为后来的天原化工厂。
1940年，天厨味精投产，风靡山城。连时任美国副总统也曾到天厨重庆工厂参观。
△美国副总统到天厨重庆工厂参观
从此天厨味精成了重庆人日常生活都离不开的调味品，身为重庆人，多多少少都会品尝过天厨味精的滋味吧。
2008年天厨味精厂搬迁，然后天厨味精就淡出了重庆人视线。
二：蜀秀香皂
重庆香皂厂出品。
△蜀秀香皂（图片来源于网络）
蜀秀，在80年代达到巅峰，家家户户必用，重庆人洗澡时一定在身上抹过它吧。
在90年代被白猫收购后，开始走下坡路，然后就没了。
上世纪80年代以后，猫儿石许多企业倒闭的倒闭，消失的消失，搬迁的搬迁。随着2008年，天原化工厂的搬迁，猫儿石的工业时代就此结束。
原标题：猫儿石，这里曾走出了老重庆家喻户晓的天厨味精和蜀秀香皂
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