重庆日报客户端消息，11月17日，市卫生健康委就《健康中国重庆行动实施方案》中的“合理膳食行动”进行了解读，按照《方案》，到2022年，成人肥胖增长率呈现减缓趋势。
据了解，相关数据显示，重庆市18岁及以上人群超重检出率35.2%，男性和女性分别为35.1%与35.5%，这意味着每10个重庆人中就有3人超重。超重会让发生冠心病、高胆固醇的风险提高。医学界还把与肥胖相关的冠心病、高血压、高脂血症、糖尿病和脑血管意外称为“死亡五重奏”。
为此，在《健康中国重庆行动实施方案》中，我市提出“控制成人超重肥胖增长率。到2022年，成人肥胖增长率呈现减缓趋势;到2030年，成人肥胖增长率明显减缓。同时，要维持成年人健康体重，人群将体重指数(BMI)控制在18.5～24 kg/㎡;成人男性腰围小于85cm，女性小于80cm。”
市卫生健康委食品处处长穆卫农表示，我市将持续开展农村和贫困地区营养改善项目，到2022年，5岁以下儿童生长迟缓率低于7%，到2030年，5岁以下儿童生长迟缓率低于5%。“我们将因地制宜开展营养和膳食指导，将营养干预纳入健康扶贫工作。”穆卫农说。
按照《方案》，我市将加快修订预包装食品营养标签通则，增加蔗糖等糖的强制标识，鼓励企业进行“低糖”或者“无糖”的声称，积极推动在食品包装上使用“包装正面标识”信息，帮助消费者快速选择健康食品。
市疾病预防控制中心主任医师杨小伶提醒，减重饮食不能一味追求“很少”，而要注意均衡，讲究荤素搭配，不能只吃素。每天的鸡蛋和牛奶应该保证。而且低脂肪的鱼、虾、鸡胸肉等都是优质蛋白质，饱腹感强，减重期间推荐每天100-150克，烹调方式建议多使用蒸、煮、烩，无油炸。同时，推荐每天摄入蔬菜300-500克。吃饭顺序也应注意，可以先吃蔬菜，再吃肉类和主食。
原标题：市卫生健康委：到2022年 重庆成人肥胖增长率将呈现减缓趋势
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