煎炒烹炸煮热闹非凡  美食节研修班博览会报告会精彩纷呈，中国名厨大会暨“千山杯”第五届全国名厨烹饪邀请赛胜利闭幕，全国30000余名参会参赛餐饮人满载而归。

由中国烹饪协会、鞍山市人民政府和名厨之家联合举办的中国名厨大会暨“千山杯”第五届全国名厨烹饪邀请赛，于9月17日在千山国家风景名胜区胜利闭幕，本届大会大赛历时3天，30000余名来自全国全球各地、川粤鲁苏湘辽吉等各大菜及西餐日点各路职业餐饮从业者，1000余名烹饪大师，近5000名一线精英大厨，500余位食材、食品企业家，以及包括金龙鱼、李锦记、正大食品、珍选捞汁、汉拿山等1000余家餐饮相关的国内外著名品牌参会参赛，创造了中国餐饮盛会参与人数、参与机构数新纪录!

全国名厨烹饪邀请赛作为本次大会的重点活动，得到了社会各界的高度关注，组委会最终在近500组参赛选手中评出“中国十大杰出餐饮人物”、“中国十大金牌总厨”、“中国十大金牌餐饮策划人”、“中国餐饮杰出专家20强”、个人最佳菜品创意奖(银奖、金奖、特金奖)、最佳菜品设计奖(银奖、金奖、特金奖)、最佳宴会奖等获奖选手，并对其进行了表彰。

此次大会针对餐饮及食材企业评选出了“中国最具影响力火锅品牌”、“中国最具影响力宴会酒店品牌”、“中国最具影响力烧烤品牌”、“中国最具影响力民俗餐饮品牌”、“ 中国最具影响力自助餐品牌”、“ 中国最具影响力快餐连锁品牌”、“ 中国最佳食材供应链品牌”、“ 中国最佳食材零售品牌”、“中国最佳食材生产品牌”等奖项，并对其进行了表彰。

最后，大赛组委会、名厨之家根据网络投票结果共同颁发了“中国最具影响力名厨”、“中国十大金牌总厨”等奖项。本次大赛是餐饮界首次“互联网+”烹饪比赛的模式举办的，取得了空前的成功，得到了冯恩援副会长的高度认可。

在闭幕式上鞍山市政府领导、中国烹饪协会领导及大赛组委会对名厨之家给予了充分的肯定，并对名厨之家在大赛的报名、组织、评选及对厨师全方位服务提出了表扬。在美食节招商工作上名厨之家发挥了“互联网+”的强大优势，利用其在餐饮行业的影响力，在不足一个月的时间内召集上千家餐饮企业参与美食节活动。

名厨之家做为中国最大、最专业服务于新时代餐饮行业和厨师群体的专业互联网平台，第一次用互联网与传统会议、比赛相结合的模式组织此次大会，并取得如此成功，与我们全心全意服务餐饮、厨师行业的理念是分不开的。通过对举办此次大会的经验总结，名厨之家未来将在餐饮、厨师行业的会务支持系统，厨师群体社交系统等功能上做进一步的升级和完善。名厨之家也将通过自己的实力和影响力，为餐饮行业服务、为厨师群体服务，为大家提供一个资讯的平台、交流的平台、学习的平台、娱乐的平台、资源整合的平台和自我展现的平台，希望通过各方的努力，为中国的餐饮行业的发展和中国厨师一家亲的文化传承提供更大贡献。

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