广州·第十届素食营销论坛

 缘起

 素食始于商周,兴于南北朝,盛于两宋明清,是中华饮食文化的独特创造,中国传统儒释道文化中进行自性修持与人格培养的一种饮食方式。

 随着时代的变迁和观念的转变,素食所蕴含的健康养生与清净慈悲的价值越来越被人接受和推崇,不同类型的素食餐厅也应运而生。

 据不完全统计,短短几年时间,全国素食馆的数量已由过去的几百家迅速增至近万家!整体发展势头良好,市场潜力不可小觑,并存在巨大投资价值,有望成为下一轮的投资热土。

 随着我国一带一路的深入实践,素食企业走出去是大势所趋。但优秀的素食技术及管理人才的缺乏;素食企业品牌建设仍混沌不明;以及非商业因素的干扰一直存在。“让没开餐厅的少走弯路,让已开餐厅的尽快赢利”。—— 素食营销论坛秉承一贯的宗旨,已走过十一年。岁末年头,新一届的素食营销论坛悄然拉开帷幕。

 2018第十一届素食营销论坛

 2018年12月11日-13日,由素食营销网、世界素联、广州市素食职业培训学校、深圳素食协会联合主办的素猫·第十一届素食营销论坛将在广州隆重举行。

 本届论坛的主题为“素食产业的规范运营与一带一路视野下的素食市场”,同时从“餐厅定位与运营模式”、“品牌建设、互联网运用与国际化”、“股权投资与经营规范 ”、“人才建设与运营管理 ”四个分论题等多个角度和领域进行探讨交流!

 中国素食需要走向世界

 据了解,首届素食营销论坛2008年在西安举行,随后每年一届,分别在佛山、九华山、东莞、广州、成都、深圳、香港举办,为推动中国素食产业的发展做出了杰出贡献。经过十多年沉淀,素食营销论坛亦打造成了承载素食产业交流、培训的权威公共平台。其每届论坛的举办,都对行业的发展起到积极良好的风向标作用。

 同时,随着中国崛起与中国文化的复苏,2008年素食营销论坛始创,开启素食思想与营销传播的研究探索。历经十一年,联动14个国家与地区近百位业界精英,共同推出世界素食联合会!作为主办方之一,世界素食联合会旨在“传承饮食文明,传播素食文化”,特别是在世界文化走向融合的今天,素食文化需要共同向全社会传播,中国素食需要走向世界利益人类!

 广州市素食职业培训学校(官微:sushixuexiao)

 附:第十一届论坛拟邀嘉宾

 拟邀嘉宾刘小炮(财经学硕士、素食产业股权研究专家、广州怡新素食投资人兼总经理);冯 霞(资深素食产业经营者、哈尔滨莲素空间创办人);白 海(资深素食产业经营者、成都一叶一世界素食创办人);黄昌玲(素食美学研究专家、资深素食产业经营者、厦门竹缘阁创办人);李金城(素食主义者、经济学博士、互联网+新零售战略专家、世界互联网大会演讲嘉宾);陈 哲(素食主义者、英国桑德兰大学软件工程硕士、互联网经营专家);刘致良教授(餐饮学专家、广东省酒店管理专业教学指导委员会副主任、深圳酒店餐饮发展研究所所长);覃 刚(经济律师、企业法律研究专家);杨立前副教授(世界素食联合会会长,马来西亚著名素食养生专家,上海中医药大学副教授);蒋劲松(清华大学副教授,中国食文化协会副会长,素食文化研究专家);释亦智(成都文殊院香园素食指导师);许成彪(香港素食经营专家,著名佛教慈善家);宋渊博(资深素食经营专家,上海枣子树、大蔬无界创办人);谢一源(国学学者,著名素食经营策划人,素食文化传播专家);傅 昌(著名素食营销专家,中国第一代素食经营人,深圳素食行业协会会长,先后主导登品,天厨妙供,大汉元素,三修堂等素餐品牌);衲木错(素食产业研究者、素食营销主编、广州市素食职业培训学校校长);carlo(荷兰素食基金会理事长);甘信超(资深素食经营专家,广州生机素、素猫餐饮运营人);许荣展(著名素食厨艺专家,台湾素食厨师考评主委);马 伟(著名素食厨艺专家,曾任北京多家素食餐厅行政总厨);Alyssa Berggren(美国哈佛学子,资深素食文化传播者,素食NGO组织负责人);黄浚杰(成都清水荷花创办人);陈丽华(广州大佛寺素食阁负责人);李军(广州蔬稻素食创办人);黄子龙(香港企业家,松峰素食创办人)。