秋意渐浓，天朗气清，在秋天的旋律中，味蕾随着季节的脚步醒来，生活不止诗和远方，圣荷酒店原作中餐厅为您奉上精心挑选的鲜香可口的时令菌菇，辅以辣椒特制，秋季养生，尽在佳肴之中。

鸡枞菌：补益肠胃、益胃清神

质地细腻，兼具脆、香、鲜、甜等风味特色。鸡枞菌性平味甘，有补益肠胃、疗痔止血、益胃、清神、治痔等功效。鸡枞菌色泽洁白，肉质细嫩，清香四溢，口感清脆，是著名的野生食用菌。

香辣油鸡枞，圣荷酒店原作中餐厅秋季养生第一道菜，肉厚肥硕，味道鲜甜香脆，配上辣油点缀，麻辣鲜香，健脾开胃。

青头菌：清肝明目、理气解郁

青头菌主产于云南滇西"三江并流"区原始森林地带，生长环境极其纯净，主要生长在树林中的草丛里，每年六至九月出菇。菌内含有丰富的蛋白质、氨基酸、植物纤维等成份，入口细嫩，香味悠长，有浓郁的大自然清香气息。

青头菌炖唐排，圣荷酒店原作中餐厅秋季养生第二道菜，入口细嫩，香味悠长，配以酥软的唐排，自有一股浓郁的自然清香。

松茸：强精补肾、健脑益智

松茸被誉为“菌中之王”。目前全世界都不可人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。

鲜松茸火山石安格斯小牛，圣荷酒店原作中餐厅秋季养生第三道菜，肉质鲜嫩无比，富含优质蛋白质、氨基酸，口感自然、柔嫩、肥美、多汁、微甘。搭配新鲜松茸，润滑爽口，回味无穷。

芥兰：降胆固醇、软化血管

“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响”，芥兰茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧。以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，质脆嫩、清甜。

煎酿百花炒芥兰虾球，圣荷酒店原作中餐厅秋季养生第四道菜，柔嫩、鲜脆、味道鲜美，配以虾球的甜美，令人流连忘返。

圣荷酒店原作中餐厅，更多秋季养生佳肴静待你来品尝，如果还想体验正宗的山城火锅与全球的海鲜美食，欢迎来到圣荷酒店的原畅火锅或启味西餐厅，不一样的味道，静候君临。

西南之滇，美食之府，秋季养生，就在圣荷酒店原作中餐厅。金秋赏味，仙菇辣凉，原作新品，期待你地到来。