秋分养生怎么吃?圣荷酒店原作中餐厅帮你想好了!

秋意渐浓,天朗气清,在秋天的旋律中,味蕾随着季节的脚步醒来,生活不止诗和远方,圣荷酒店原作中餐厅为您奉上精心挑选的鲜香可口的时令菌菇,辅以辣椒特制,秋季养生,尽在佳肴之中。

鸡枞菌:补益肠胃、益胃清神

质地细腻,兼具脆、香、鲜、甜等风味特色。鸡枞菌性平味甘,有补益肠胃、疗痔止血、益胃、清神、治痔等功效。鸡枞菌色泽洁白,肉质细嫩,清香四溢,口感清脆,是著名的野生食用菌。

香辣油鸡枞,圣荷酒店原作中餐厅秋季养生第一道菜,肉厚肥硕,味道鲜甜香脆,配上辣油点缀,麻辣鲜香,健脾开胃。

青头菌:清肝明目、理气解郁

青头菌主产于云南滇西"三江并流"区原始森林地带,生长环境极其纯净,主要生长在树林中的草丛里,每年六至九月出菇。菌内含有丰富的蛋白质、氨基酸、植物纤维等成份,入口细嫩,香味悠长,有浓郁的大自然清香气息。

青头菌炖唐排,圣荷酒店原作中餐厅秋季养生第二道菜,入口细嫩,香味悠长,配以酥软的唐排,自有一股浓郁的自然清香。

松茸:强精补肾、健脑益智

松茸被誉为“菌中之王”。目前全世界都不可人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。

鲜松茸火山石安格斯小牛,圣荷酒店原作中餐厅秋季养生第三道菜,肉质鲜嫩无比,富含优质蛋白质、氨基酸,口感自然、柔嫩、肥美、多汁、微甘。搭配新鲜松茸,润滑爽口,回味无穷。

芥兰:降胆固醇、软化血管

“芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响”,芥兰茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质,所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧。以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,质脆嫩、清甜。

煎酿百花炒芥兰虾球,圣荷酒店原作中餐厅秋季养生第四道菜,柔嫩、鲜脆、味道鲜美,配以虾球的甜美,令人流连忘返。

圣荷酒店原作中餐厅,更多秋季养生佳肴静待你来品尝,如果还想体验正宗的山城火锅与全球的海鲜美食,欢迎来到圣荷酒店的原畅火锅或启味西餐厅,不一样的味道,静候君临。

西南之滇,美食之府,秋季养生,就在圣荷酒店原作中餐厅。金秋赏味,仙菇辣凉,原作新品,期待你地到来。

上游号文章仅代表作者本人观点,不代表上游新闻立场,文责作者自负。如有文章内容、版权等问题,请联系上游新闻。
联系邮箱:syh@cqcb.com
举报
分享到

热门评论