火锅可谓是每个冬季绝佳的治愈系食物，因此深受人们喜爱。麻辣十足、鲜香有余,一锅滚烫煮沸的是美食，更是这个季节的一腔热忱。

好火锅的基本素养

试营业期就引无数滨州人争相打卡的正宗重庆老火锅，华丽的装潢，大红灯笼高挂，一股江湖气息袭来。把重庆热辣辣的风情空运搬来，独特正宗有韵味，他就是重庆川美老火锅，现在终于开业啦！

一靠近重庆川美老火锅的店面就会被整个装修风格给震住，大红灯笼高挂，色彩明丽的墙绘，四处都透着川渝地区的火热。

继续往里走，映入眼帘的是各种特色灯笼、木板凳、小方桌、木屏风，处处都渗透着一种巴蜀文化。在这里吃饭，仿佛一秒穿越到重庆的旧巷子，别有韵味。

滨州火锅界的扛把子

专注重庆正宗味道的重庆川美老火锅，是有地地道道的重庆正宗秘制配方。据老板介绍，想吃一顿正宗的重庆火锅，首先就是食材和锅底要好。

正宗的重庆火锅，没有过多花里胡哨的配料，辣椒、花椒的搭配，再加上秘制炒料的手艺，就能碰撞出了奇妙的火花！

很考验刀工的招牌菜

【仙气十足的鸭肠】

别看这份鸭肠看起来冷冷的，可是端上来就仙气十足。听说整个冰球都是纯手工打磨的，将新鲜的鸭肠藏在其中，看起来既神秘，又能够保持新鲜，真的是一举多得。

冰球的低温让鸭肠口感爽脆有劲，而且特别容易入味。记住，涮八秒就可以吃啦！或者你可以试试民间吃法“上三下三”的煮法，听说也很棒。

【抖音爆款手切牛肉】

这个牛肉必须疯狂推荐，真的是超好吃的，怎么煮都不会烂，不管经过多久都嫩嫩的，吃起来肉质滑嫩，口感扎实有韧劲。

牛肉一上桌，这颜值必须给一百分！明明是江湖味儿的重庆火锅，却做出了精致感，让人食欲都增长了几分。

因为每一片都是顺着纹理切得，厚薄也恰到好处，在锅里微微涮一涮，差不多就能吃了。也可以丢进去煮，重点是煮久了也不会老哦，小编从来没吃过这么好吃的牛肉....

正宗重庆底料

说起火锅的精髓还是得看火锅底料，这可是来自重庆独家秘方老板亲自配制的正宗味道。

全部甄选重庆空运来的配料，肉类更是细致严格挑选一切悉心准备，只为让食材入锅时，在麻辣中再次重生，功德圆满。

【鲜嫩高钙羊肉】

羊肉中的极品，当属用小羊羔制作成的高钙羊肉，由于生长周期短它的肉质细嫩膻味儿较轻咀嚼起来还有淡淡奶香。

红白相间的羊肉卷一烫久涮不老不仅口味浓郁更具有极高的养生价值肉质鲜嫩，肥瘦适中肉汁十足，满口细腻柔软香味浓郁~

【特级牛上脑】

这家的牛上脑真的是小编的理想型，被颜值吸引后，然后被味道捉住，天呢，我是和肉肉谈了个恋爱吧！

蔬菜吃吃吃

除了吃这么多肉肉之外，还得来点经典的涮菜，只要有正宗汤底在，让贪吃的猪猪女孩们只好摸摸自己的肚子说：我还有一个胃！

简直什么配菜都好吃，这是什么神仙蔬菜啊，是小编吃喝玩乐这么多年吃过最香甜的之一啦，新鲜不长胖....

吃嗨喝嗨还能高歌一曲唱歌趴也省了~这里简直是冬日里小太阳般的存在...

地址： 黄河四路渤海十六路国际大厦一楼