麻辣鲜香的重庆火锅，作为重庆城市名片之一，可谓是风靡全球，其中，重庆火锅的精髓，重庆火锅底料也悄然潜入全国市场。那哪些重庆火锅底料在网上比较畅销？一起来看看。

《山城美食》记者小吴据悉，11月8日，市网商协会联合重庆百腾巴巴网络科技公司旗下商务规划研究院发布《大数据化重庆特产之火锅底料报告》（以下简称报告）。《报告》数据得出结果，德庄、十七门、桥头成为我市网络最热销的火锅底料品牌，销售额、销售量均靠前；而20元—50元／袋的火锅底料最受市场欢迎。

《报告》显示，在近4个月销售额方面，德庄火锅底料以1085.64万元排名第一，十七门重庆老火锅底料则以848.15万元紧随其后，桥头、秦妈、美女夜景、毛哥、秋霞、刘一手、周君记、渝珍分列3到10位。销售量方面，德庄火锅底料和十七门重庆老火锅底料仍为最高，分别为71.94万袋和45.66万袋，秋霞、毛哥、秦妈、周君记、刘一手等品牌也榜上有名。

从淘宝4个月销售情况看，价格在10元以下的火锅底料销量最高、但销售额低，销量达74.53万袋，销售额为519.76万元；而价格在20-50元区间的火锅底料销量居中、但销售额最高，分别为56.34万袋、1488.80万元。从重量看，净含量在300-600g包装的火锅底料销量、销售额较高，分别达114.34万袋、1762.81万元。从消费人群性别看，女性占比52.6%，男性占比47.4%；从消费年龄看，青年占比42.1%、中年占比30.5%；老年占比20.3%。

《报告》提出，从销量和销售额来看，重庆火锅底料线上的知名度与线下的知名度存在差异。值得一提的是，本次“十七门重庆老火锅”牌火锅底料可谓是一匹黑马，一举跻身前三行列，甚至超越重庆百年品牌“桥头”。而记者通过采访十七门重庆老火锅总部得知，十七门重视线上与线下模式相结合，双管齐下，加之本身产品实力奠定基石。因此，重庆火锅行业还需要提升网络营销技术，塑造线上品牌。此外，基于20元—50元的火锅底料销量居中，但销售额高，因此有望成为重庆火锅底料提升价值的主力网销产品。