初夏时分,雨水不时造访,正是青梅果子当造时。但这极其酸涩的果子,不宜直接食用。如何料理青梅,就成了爱梅之人较在意的事情之一。其中,酿青梅酒成了手艺。今天唐三镜胡星杰要分享的是青梅酒泡制10年能饮吗,青梅酒后劲大吗?
青梅酒泡制10年能饮吗?
自酿青梅酒,大多是用白酒浸泡青梅制得,酒精度较高,放几年也没有问题的。只要现在酒液没有浑浊长毛现象,可以喝的。
青梅酒后劲大吗?
酿得好的青梅酒,同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈,两样风情交揉一体,特别是冰冻过的,往往令人不知不觉间沉醉。
在快节奏时代,还有人愿意花费时间为你酿制一杯青梅酒,记得细细品味。唐三镜胡星杰建议加入冰块饮用,果香与酒香依然味浓,较适合炎热的夏天
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