天气寒凉了起来

被冷风吹过

心里总会对某一种食物

生出无比炽热的向往

此时此刻唯有火锅

才足够暖心又暖胃

这家火锅店，如同时光隧道

带你穿越“重庆”街头

涮火锅！

重庆当地才能吃到的火锅

中牟县终于有啦！！！

这是一家地地道道的重庆九宫格火锅，为了保证原汁原味，他们家的锅底原料都是从重庆运过来。也就是说你吃到嘴里的牦牛肉卷、毛肚、鸭血、鸭肠等食材都是坐飞机过来的！在重庆能吃到的食材这里都有！！！

一次性牛油，麻与辣双重结合，巴适的很~

由大厨手工炒制的底料，“石柱红”辣椒与“茂汶”花椒混在一起，料子鲜，味道正，吃的就是一个安逸！

经过改良之后，既吸取了新派火锅鲜香的特色，又有着麻辣回甜的口感，滋味十足。看着这锅辣椒超多，但吃起来不会特别辣，反而是香！

红汤辣香浓郁，白汤鲜儿不腻。咕嘟咕嘟煮沸之后，浓浓的香气扑面而来，瞬间勾起你的食欲~

既然来吃纯种重庆火锅，那酱料的调配当然也要非常正宗！香油、蒜泥、香菜和葱，满满当当地摆在那里，没有一丝一毫的矫揉造作，简单却最讲究不过。

毛肚

最近有个问题在网络上非常火爆

“如果吃火锅只能点三种菜，你会选择什么？”

呼声最高的就是毛肚了！

他们家的毛肚是一品水牛毛肚

是专门从重庆空运过来的

按照七上八下的老规矩

毛肚口感爽脆

小编一人能秒掉一整份！

手切嫩牛肉

到店必点他家的这款新品——手切嫩牛肉，表面铺满红绿相配的鲜辣椒，十分诱人！

现切的牛肉能清晰的看到肉的纹理，师傅说，为保证口感，只选当天现杀的牛。

要想吃到口感佳的牛肉，涮肉的时间可要把控， 差不多涮30秒就可以开吃啦~

涮一块吃一块的感觉有点不爽，直接先把肉都涮好，放碗里，再一口气吃掉！emmm...鲜嫩有味，爽！

麻辣牛肉

除了他家的嫩牛肉，麻辣牛肉也是一绝

精选牛外脊，用啤酒和10多种秘料腌制，然后切厚片再裹上辣椒。

红艳艳的朝天椒，颜色好看，吃起来也够劲！

下锅涮之后还会膨胀，红红的辣椒依然紧紧的裹在牛肉上面

一口下去，又麻又辣。

轻咬一口，爆出辣辣的肉汁，肉香和辣椒香完美融合

厚厚一片吃着超爽快，再配上油碟简直绝了！

现切羊肉

一片片的羊肉堆成小山垒在盘子上

让人不禁感慨重庆火锅的豪迈分量

冬天来上一份，最有口福了~

红白相间的肥羊油脂分布均匀，薄度适中

下锅只需涮十几秒就能征服你挑剔的味蕾

搭配鲜香浓郁的酱料一起送入嘴里

只有一个字：香！

澳洲肥牛

肥瘦相间的澳洲肥牛卷，薄厚适中，层层分明，纹路清晰，是吃多了也不怕胖的优质蛋白。

每一片嫩滑的牛肉裹着爽辣的汁，一口咬下去，多重味道冲击味蕾，开胃又过瘾。

已经没有哪个中国人能拒绝得了辣椒

就像没有哪个吃货能拒绝重庆火锅故事老火锅一样

不尝这一口鲜香辣锅

怎么好意思过冬？