很多外地朋友来到重庆，都会问重庆本地人最喜欢吃的火锅店是哪家？今天小编就要为大家科普一家地道的火锅老店，感受一翻重庆火锅麻辣刺激的魅力。

重庆人吃火锅，不看店多大，只挑独一味，比起浩浩荡荡的连锁店，那些不甚显眼的小店却更受重庆人的青睐。这家名叫重庆三伏老火锅的店面就是这样一家不起眼的老店，但却十分受消费者的关注。

九宫格牛油红汤锅底

什么样的麻辣火锅才叫好吃？是辣、更辣、越辣越好吗？错！真正的应该是麻辣所应该掌握的度！能让所有食材都与麻辣完美结合、滋味共存的黄金用度，正是源自经受了时间考验的老店秘方。

开火，起锅！优选重庆石柱红辣椒和茂汶花椒，加上优质菜籽油与牛油相结合，越煮越香、越浓、越入味、越好吃！那诱人的香味，让人口水直流。并且老板推崇现代人重视的健康理念，每锅皆使用新油，所以绝对可以放心品尝哈！

各款鸳鸯锅底满足你的胃

这一锅，一半的地道红锅全凭功夫用料十足；而另一半的菌汤锅底，用十余种珍贵东北野山菌精制而成，超过20小时的熬制，提取精华浓汤，造就这般鲜美滋味。除了菌汤锅底更有大骨汤鸳鸯锅、酸萝卜老鸭汤鸳鸯锅、番茄牛尾鸳鸯锅、三鲜汤鸳鸯锅等任你选择。

一顿地道的重庆火锅，蘸酱也是关键！这里有最地道的油碟，你们绝对不要错过！香油、蒜泥、葱花对于重庆人来说这几样便够了，对于外地朋友来说店内各种配料齐全，想吃什么加什么。

极品鲜毛肚

只有大片的毛肚才能吃出涮毛肚的灵魂！极品鲜毛肚运用大家耳熟能详的“七上八下”大法就能尽情享用，出锅之后的毛肚吸收了锅底的浓郁汤汁，蘸着油碟，入口脆嫩，爽口化渣，十分美味！

鲜鸭血

这款美食也是涮火锅不能错过的一款单品菜，老板说：“好的鲜鸭血在夹过之后会留有印子并且不会迅速反弹恢复。”所以各位吃货们，下次怎么鉴别鸭血好坏知道了嘛？

好了，各位朋友们这家重庆三伏老火锅店便是重庆本地人最喜欢吃的火锅店。如果你也感兴趣了那就带上你的朋友一起来一顿。