天气渐渐凉了,还有比火锅更适合这个季节的吗?一想到热气腾腾,鲜香辣爽的汤汁翻滚,丰富的蔬菜鲜肉码盘,哎呀呀,口水瞬间就流出来了!
今天带大家去感受一家火爆全山城的店面,重庆知名火锅店——三伏老火锅。人气火爆,要是不早点来那就只有排队的命运了。
还没到饭点的时间就开始排队了,这人气简直不要太火爆,贴心的店老板还准备了瓜子,让食客们边吃边等位。
这家火锅店在二楼,而旁边一楼就是火锅店的总部,这总部内都被安排上了等位的人,这家火锅店有那么好吗?吸引了这么多的火锅控们,不行,小编一定要感受这家店到底好在什么地方。
重庆火锅的精髓全在锅底,由重庆火锅大师驻店熬制火锅底料,大火熬至翻滚整个店里都香味四溢,可以承包你一冬天的热辣味蕾!
三伏老火锅始终坚持一次性用油,拒绝回收油,独家秘制熬制锅底,还原正宗重庆味道!对于自家火锅,老板有着自己的讲究。必须!自家炒制!不能上火!
做为一家火锅店,足够多、足够特色的菜品,是拿下吃货们的另一个法宝,毛肚、鹅肠、青虾、菌菇、虾滑、酥肉等“一桌在手,天下我有”的气势必须在!
鲜毛肚
如果说火锅必备三样食物,对于小编来说,自然是毛肚!毛肚!毛肚!坚持10秒,七上八下五秒汆烫几下~待到微微卷起,即将要来一阵毛肚雨!是不是好毛肚,享受那么一口脆爽你就能分辨!
火锅中的那一口爽脆总是最怡人,在炯炯目光中渐渐烫熟的食材,迫不及待塞进口中的那一刻,毛肚烫个15秒最为爽脆。
贵妃牛肉
看肉质就知道这货不是一般市场货。涮30秒就好,红白相间的大理石纹路看起来超勾人,不爱吃肉肉的仙女们看了会疯!肉片切得很薄,满满肉香混合牛油香气...这口感小编能吃三盆!!!
九尺鹅肠
想都不用想,鹅肠必点。粉嫩粉嫩的样子,水分充足,才是真正的九尺鹅肠,满嘴唰唰爽,好吃到掉下巴喽!鹅肠能拉超级长!放进锅里也不会缩太短,舒展过后的鹅肠大概一指宽,烫到刚刚卷缩的时候口感最好!
麻辣牛肉
要不是小编噬辣如命,提醒小伙伴点了它,还真差点错过麻辣牛肉。辣椒炸香后碾成泥将牛肉腌渍入味,分量也很感人!牛肉切的很大,薄厚适中,尝试把辣牛肉放入辣锅,双重刺激真的很过瘾!
初入三伏老火锅,眼光所及古色古香,仿古砖墙,镂空门楹,满目京剧脸谱点缀横梁,屏风精雕细刻与周围环境浑然一体。
镂空隔断隔开宽敞方桌前的一隅江湖,客座满堂,谈笑风生,无拘无束。三伏火锅,青砖墙与老重庆元素,木质桌椅、色彩明亮的脸谱,置身店中,不羁的江湖气息扑面而来。
不愧是重庆知名火锅店,原来如此火爆都是有原因的,这么火爆的火锅美食,火锅控们可千万不要错过啦,重庆三伏老火锅值得你选择!