重庆，它依山而建，是“山城”；

它云轻雾重，是“雾都”；

它夏长酷热，是“火炉”；

它的每个角落都布满了令人着迷的美食，所以，它又叫“吃都”！

吃，是来到重庆必不可少的项目之一，嗯，你也可以认为不是之一而是唯一！

身为重庆人，今天，我就来讲几家那些让人过嘴不忘好吃的重庆火锅！

大龙火锅沙坪坝

大龙火锅只有唯一这一家无任何加盟分店，环境就是重庆地道老火锅那种，但是我们只在乎味道，老肉片和嫩肉片，毛肚，它们家最大的特色！

人均：68元

地址：沙坪坝区小龙坎电台巷

三伏老火锅总店渝中区

在锅底加一大块牛油煮化开的，牛油的香味很浓，但是比一般的火锅店里辣些，之后是越煮越香，越煮越辣。

看着红红的锅底，食欲大开，真的辣的过瘾麻的彻底。菜品都很新鲜，毛肚鸭肠，“七上八下”的烫了之后，口感非常爽脆。

食材新鲜，菜品分量十足。最爱的便是他家的麻辣牛肉了，上乘的牛肉在经过了厨师秘制的手法进行加工，红油锅中涮上一涮让你感受什么叫麻辣刺激！

人均：60元

地址：渝中区七星岗观音岩

红浪老火锅渝中区

老店的吸引力较强大，老板非常热情，态度又好，总之各方面都做得很好，这就是大家为什么都是这家店的忠实粉丝的原因了。作为专业吃货看底料颜色就晓得怎么样了。

人均：70元

地址：渝中区黄杨路8号附6号

珮姐老火锅较场口店

到重庆如果不吃火锅肯定会留下遗憾，重庆地道火锅的麻辣，又有几个人能经得起诱惑呢？进店就闻到了浓郁的火锅香味，这种牛油混合着汤底香料的味道是一般增香剂无法相比的。

人均：90元

地址：解放碑较场口民生路四贤巷1号

洪崖洞码头老火锅南坪店

来洪崖洞码头老火锅最爱的就是新鲜的鸭肠！很长很脆，宽度也厚，煮好了不会觉得太细，所以吃起来口感很棒。放入麻辣的香油碟里沾一沾入口后简直直呼大爱。还有毛肚，牛肉，鸭血，黄喉，鲜牛肝，耗儿鱼，老肉片……也是你不得不尝的几大重庆火锅必吃的涮品之一。

人均：60元

地址：南坪工贸轻轨站前500米

矿火锅解放碑店

很火的矿火锅，重庆人都心痒痒的想去试试，咱们重庆火锅非常有意思的，如果是纯红油锅那么就免费，鸳鸯锅是要另外再收费的。

人均：73元

地址：渝中区民生路242号JW万豪酒店对面路口

大队长主题火锅长安丽都店

这家店很出名啊，只要吃火锅都会想起啊！菜品还是很新鲜的，每次火锅都必点鸭肠和毛肚，毛肚用片大脆嫩，辣牛肉椒香入味，久煮不老，入口嫩滑，海带软软的，吃起来还有些像海菜的感觉，豆花软软的越煮越入味……不错的味道。

人均：80元

地址：江北区洋河东路3号附30号长安丽都

陆派巴倒烫火锅南山店

超级大的火锅店，去的时候简直被强烈的震撼了有没有，感觉一座山都是……南山上的火锅山庄，大门是城墙的样子，有点以前寨子的感觉。从山地到山顶都有位置，满山都是绿树，环境非常好。

人均：100元

地址：南岸区重庆南山街道黄金公路陆派火锅一条街

黄姐火锅江北区

虽然店铺连装修都谈不上，重庆古老级的房子，不过也抵挡不住好吃狗们对黄姐火锅的喜爱！一到附近就能闻到空气中弥漫着火锅的香气。价格真心不贵，味道真心好吃！

人均：80元

地址：江北区万丰27-12号五里店灯饰城背后小路上

赵二火锅总店

翻山越岭，穿过人民公园，路过一个海产市场，好不容易找到这家店，上三楼……上楼的时候在楼梯墙上就有一张颇有历史感的巨幅老照片，上面就有店主的名句——“在重庆，如果只吃一顿火锅，就吃赵二火锅！”老板看不出来你很自信的噢！

人均：70元

地址：渝中区解放东路128号

重庆好吃的火锅品牌有哪些？以上描述的都是重庆地道的火锅品牌店，当然重庆好吃的火锅店远远不止这些，更多的美食火锅店等着你来发现。