重庆，一座举世闻名的山城，除了码头、轻轨、美女...还有麻辣鲜香的火锅。火锅是重庆一张响亮的特色美食名片。 今天小编就给大家介绍重庆最好吃的老火锅——山城小农女火锅，在"五步一串串，三步一火锅"的重庆，它能跻身重庆火锅前十强，店内环境、味道、服务、口碑都可以打满分的，值得您去排一次队。

锅底是重庆火锅的精髓！椒、香、麻、辣是食客检验它的最好标准。

山城小龙女火锅传承百年家族秘方，纯手工熬制锅底，一次性秘制红油，又吸取新派火锅鲜香的特色，加入了几十种香料熬制来自然增香，因而麻辣回甜，滋味十足。当巴适的底料沸腾，那股鲜香麻辣飘入鼻中时你便会暗自庆幸：来对地方了！它就是---山城小农女火锅！

特色菜品：

山城水牛毛肚

毛肚选自上山城好水牛毛肚，从宰杀到上桌，不超过24小时！颜色有层次，并且颗粒明显，是菜品的灵魂所在，绝对是菜单销售的冠军！

冰球鹅肠

定制的冰球宝座用以保鲜，每一根都莹剔透，肉质丰富，色泽诱人！白白嫩嫩的鹅肠涮八秒就可以吃啦、涮熟了裹着辣油，口感Q弹有嚼劲。

雪花肥牛

隔着屏幕都能感受到满满的肉欲暴击。肥瘦相间的雪花肥牛，色泽红艳，新鲜到吹弹可破。肥牛肉质细腻，煮的时间不宜过长。

丢在锅里上下轻涮几次，即成为人间美味，待薄薄的肉片蜷曲起来，就能入口啦！

鲜椒秘制排骨

表面撒上红绿辣椒，看起来色泽诱人！紧实的肉感和它腌制的鲜辣口感，让不少爱吃辣的朋友欲罢不能！

红糖糍粑

吃重庆火锅，怎么能少得了红糖糍粑！现炸的糍粑外表酥脆，被浇上红糖汁、撒上豆沫粉，真是让人第一眼就想动筷子。入口的糍粑软糯弹牙，甜度适中，作为餐后点心真是优秀~

论抢肉，还是得靠手速的，别说没上桌是看着卖相就已经口水不止，上桌后更是对食肉兽的暴击！

当然，荤菜吃得多，也要来点素的清清口味，山城小农女火锅特备的山珍拼盘和素菜拼盘，绝对调和你的胃口，让你继续战斗！

美食地址：观音岩公交车站往前走200米（工商银行旁）