零下5度的西安，要靠什么续命？当然是来一碗水盆羊肉了，小编觉得这是冬天来西安不得不选择的几大美食之一。

水盆羊肉这个名字，对于外地的朋友来说，说法确实是有些陌生和奇怪，和西安其他美食一样，水盆羊肉的历史渊源也是相当悠久的，水盆羊肉由商周时代的“羊臐”演变而来，可见有多少年头了。

陕西的水盆羊肉当中，以大荔水盆羊肉最为有名，澄城的水盆羊肉最为地道，蒲城的也一点都不逊色。

其实，虽然最近西安的气温有点“冻人”，但是，这个季节来西安旅游其实也是一种不错的选择，人不多，车好坐，看雪景，欣赏冬天寂静的长安之美。

尤其是逛累了之后，来上一碗热乎乎的水盆羊肉，别提有多舒坦了，这才是在西安度过的一个有回忆的冬天。