沉默寡言，拘谨，一身黑色工装，微胖，这是戚国红给人的第一印象。可这就是这个不起眼的中年妇女，却是重庆火锅50强排名品牌——重庆美女夜景火锅的第一个“全能王”。

采访在一间光线不好的狭小房间里进行，让人有一种压抑的感觉，采访也一度停滞，有一种无以为继的不好态势。但当话题转移到“全能王”三个字的时候，一直沉默寡言、不苟言笑的戚国红变了。人物不再是一张苍白寡淡的纸，瞬间变得生动立体起来，刹那间，仿佛春花绽放，活色生香。

戚国红2009年9月来到重庆美女夜景火锅工作，2018年，恰好是她在重庆美女夜景火锅工作的第9年。12月，她成为重庆美女夜景火锅第一批第一个考上“全能王”的人。

说到这个第一，戚国红才第一次露出了笑脸。那种笑容很坦诚，是苦尽甘来之后的欣喜和欣慰，笑的人心里舒坦，看的人也如沐春风。

戚国红说，当公司举办这个比赛的时候，她当时的上司店经理第一时间通知了她，她一听也十分感兴趣，于是，两个人一拍即合，一个作为推荐人，一个作为参赛者，开始了这一场需要付出汗水与耐力的比赛。

学习电脑知识，学习财务知识，学习后厨知识，总之，在重庆美女夜景火锅工作了9年之后，戚国红才发现，原来自己不懂的还很多。但是，她有这个自信，也有这个毅力，不会那就学呗。于是，一点一滴，从不会到会，从会到好。这一路，她走得很艰辛，但终究还是摘下了“全能王”的那顶桂冠。

沉默寡言、不爱笑、拘谨、不起眼，但重庆美女夜景火锅第一个“全能王”这个头衔她当之无愧，因为有些人天生就是沉默寡言的实力派+行动派！