快点,再快点……
中国人做事情,不是自己催别人,就是别人催自己,总是马不停蹄……
这种快节奏的生活让很多人觉得不适应。但这就是时代发展的趋势,谁也没办法逆转。就像在餐饮行业中,以前很少有商家关心出餐速度,不在意顾客体验。而现在,随着市场竞争的日渐激烈,以鲜贝恋粉面为代表的不少餐饮品牌开始从出餐速度上下功夫,希望能给顾客更好的体验,从而在竞争中占据优势。
提高出餐速度,有必要吗?
对于提高出餐速度的必要性,其实根本不用怀疑。不信你看各大外卖平台,哪个不对出餐速度有较高的要求?还有你看看那些外卖、快递的差评中,有多少都是对速度不满意的?同样的道理,送餐速度要快,出餐速度也要快。因为消费者实在不愿意在等餐这种事情上浪费时间,毫无意义!
提高出餐速度,可行吗?
以前也有很多餐饮品牌尝试过想要提高出餐速度,无奈消费者点餐没有什么规律可言,而且后厨工作量大,任务繁重,管理很难,出餐速度提升有限。因此,很多商家尝试过几次之后最终放弃了。那么鲜贝恋粉面有办法吗?回答是肯定的。
鲜贝恋粉面认真分析了出餐流程和细节,并最终提出了企业总部和商家分工合作的模式。这样一来,食材采购、餐具设备研发和配送,以及必要的技术培训、食材检验、保鲜管理等工作就都交给企业总部来负责,而商家只需要完成最后的几步操作即可。借助专利设备和配套的料包,商家在最后出餐方面更觉省心省力,效率超高,一般只需要三五分钟即可出餐,顾客再也不用承受等餐的苦恼。
随着出餐速度的提高,鲜贝恋粉面也迅速在餐饮行业打响了知名度,成为不少顾客用餐聚会的首选场合。这里有一道道美妙的海鲜美食,更有极速出餐干净利索,的确是人们享用海鲜美食的好去处,希望你有机会去体验一下哦。