嘿，哥们

要不要和我在江湖相见？

一杯酒，一顿火锅，不醉不罢休？

这个夏天，江湖再见

江湖，必须要有重庆火锅

重庆春熙路火锅，让你欲罢不能

到底什么是重庆火锅？

综合百度百科等解释

大致对重庆火锅有了一个深刻的了解

重庆火锅

又称为毛肚火锅或麻辣火锅

起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式

后随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯

重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱

记忆中，吃过的火锅，不胜枚举

今天

我们就只来说说春熙路火锅

【就餐环境】

店内装修古朴且温馨

宽板凳与八仙桌的完美结合

橘红色的灯光照射下

带来了别样的氛围

让你在用餐过程中仿佛真的置身于楼亭雅阁之中

【必点菜品】

吃重庆火锅必点的菜品，相信我多介绍大家都能知道，无非就是毛肚、鸭肠、黄喉，那今天小编就给大家推荐这家店的特色菜品，让你享受更多的美食！

-双椒排骨-

吃过无数糖醋排骨的我，看到这份双椒秘制排骨简直都震惊。双椒排骨将上等猪肋骨去头去尾，只取最中间的精髓，再加上店内独特秘方腌制一小时，放在火辣辣的锅里煮上8分钟左右，一口咬进嘴里肉汁直飙，肉质香嫩。

-秘卤肥肠-

看着这道菜是不是很多小伙伴都觉得有一丝恶心，其实肥肠对于喜爱的人来说简直是人间美味，肥肠采用长头部位，5mm非常厚实，卤过的肥肠，一口下去口感独特，软糯中带点劲道，牛油的香味渗透到肥肠内里的皮层，将所有的精华牢牢锁在肥肠中每一小段肥肠上面都会带一点油脂，煮久一些更加入味，嚼起来软软得很香。

-大刀顺风腰片-

他家的腰片采用本地鲜猪腰，超大size合照显脸小神器，用平斜刀片出大片整齐码放,煮好的腰片慢慢定型咬一口爽脆弹牙，丝毫不膻，火锅料香充分的融合在猪腰片里，搭配秘制蘸料口感超棒。

【特色小吃】

-现炸酥肉-

酥肉可以说是火锅小吃中的必点了，甚至可以疯狂打电话到欠费！这里的酥肉很香脆，每一口下去都有实打实的肉，肥瘦均匀，外焦里嫩外层一咬就酥掉渣.里面是细嫩的肉质.吃到根本停不下来。

-红糖糍粑-

软糯的糍粑炸得外焦里嫩，热气腾腾的撒上满满的黄豆粉，用筷子夹一条，360°蘸满红糖汁，吃上一口特满足！甜品解酒，还能中和口腔麻辣！

重庆火锅

简直好吃到无法自拔

我都快控制不住自己了

你还吃过那些好吃的火锅呢？

一起分享一下吧！