这家重庆老火锅365天都在排队,队伍真的太长长长长长长长……

不少重庆人的一天

在结束繁琐的工作后

都是要约上三五朋友

在美丽夜景之中用一顿火锅来扫除疲劳

而这次

小编就为大家推荐经常去的重庆大龙湾老火锅

排名重庆火锅50强第一名的火锅馆,它到底有什么魅力?

别看这家店现在成为全国知名品牌

但是有没有知道火锅店一开始连名字都没有

20多年前

一家在重庆街边的只有几张桌子的火锅店

渐渐被大家所熟知和认可

而现在

这家一开始没有名字的小店铺

已经在全国遍地开花

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而做好一锅火锅

味道是非常重要的一环

传承了正宗老火锅的麻辣鲜香之下

加入十几味中草原料为辅料

把味道和健康打造为一体

满足现在市场的更多消费群体

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看着这锅汤红透亮

油面上铺满的花椒与辣椒

是不是瞬间想一吃为快呢?

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不是和其他火锅店一样加入普普通通的“高汤”

而是加入川渝特有的老鹰茶

这是多么有自信才敢如此做呢?

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平时吃火锅大家肯定都是必备的三种菜品

毛肚、鸭肠、黄喉

今天就为大家介绍这家店的其他特色菜品

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秘卤肥肠 ★★★★★

这是卤过的肥肠,口感相当独特,软糯中带点劲道,牛油的香味渗透到肥肠内里的皮层,将所有的精华牢牢锁在肥肠中,嚼起来软软得非常的香。

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大刀腰片 ★★★★★

现在吃饭之前都是让朋友圈先吃,那么这款超大size合照显脸小神器你可千万不要错过,采用本地鲜猪腰,用平斜刀片出大片整齐码放,为了进一步提升鲜嫩口感,还标配一个鸡蛋,使之腰片更加滑嫩入味,搭配秘制蘸料口感超棒。

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极品耗儿鱼 ★★★★★

其实耗儿鱼算是重庆火锅桌上的常客,小巧玲珑的外表只有一根主刺,根本不用担心被卡到喉咙,肉多刺少,质感鲜嫩,超级入味,不用蘸调料都好吃的不得了。

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雪花肥牛卷 ★★★★★

要想满足肉食动物的欲望,必须得的超大片极品肥牛,诱人的花纹,肥瘦相间!在红汤里涮上8秒之后,香味扑鼻!

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脆皮肠 ★★★★

曾几何时,脆皮肠是必不可少的菜品之一,而现在,用来涮火锅的脆皮肠简直才是遇到真正烹饪的方法,鲜、嫩、香,厚实的肉感超有存在感,越嚼越香...口感爆棚,原来香肠,涮着比烤着还好吃。

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脑花 ★★★★

重庆人对鲜猪脑的喜爱,不亚于北方人对牛羊肉的执着,鲜嫩的脑花,口感就像绵软嫩滑的豆腐,充分吸收了底料鲜味,表面附着着厚厚的牛油,入口即化。

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吃火锅从来不吃小吃饮料的我

发自内心的觉得他家的红糖糍粑和玄米抹茶真的敲好吃

软糯的糍粑炸得外焦里嫩

热气腾腾的撒上满满的黄豆粉

吃上一口特满足!

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而玄米抹茶从色彩上就让人觉得清凉一夏啊

真的抹茶控的不二选择

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