深圳，称“深”，别称“鹏城”，是中国四大一线城市之一

创造了举世瞩目的“深圳速度”

享有“设计之都”、“时尚之城”、“创客之城”、“志愿者之城”等美誉

如果多年在外地

想家的时候最能做的事情是什么呢？

身为重庆人

肯定想的是如果涮个火锅，喝点小啤酒

简直美哉啊

这家春熙路火锅是一个在常年在深圳的朋友告诉我的

“毫不夸张地说，吃过一次，恍惚间以为自己回家了”

所以，小编特意去打卡了

作为地地道道的重庆人

吃过一次真的直接沦为了死忠粉！

店里装修得很特别

宽敞明亮的大厅

八仙桌、宽板凳是重庆火锅特有的装修风格

橘黄色与大红色的灯笼交叉点缀

木质的屏风

星星点点的灯光照射着

仿佛自己一瞬间置身于重庆山水之间

对于重庆火锅而言

锅底就是精髓所在

春熙路火锅二十余载磨砺

只为让您尝一口地道的重庆风味

每一粒花椒、每一个辣椒都是从重庆空运而来

再加入5斤重的牛油

纯手工熬制

刺激食欲的香气漂浮而来

满满融化的牛油

沸腾着的锅底

怎能不咽口水？

吃火锅怎能少得了特有的油碟呢

合适调味道

加上葱花、香菜...各种佐料之后

春熙路火锅家的秘制香油，口水流一地

农家水牛毛肚

每天空运到店的新鲜毛肚

外表干净利落，不拖泥带水

只要8-10秒之后就变得爽脆劲道

吃的时候还有咔吱脆的声响

九尺鹅肠

吃重庆火锅必点的菜品自然少不了鹅肠

选用九尺鹅肠，一份就是一整根

在上桌前厨师特地将其剪断，更方便烫食

轻烫两下，微微卷曲就能开嗦了

再一蘸油碟，微卷的鸭肠夹着香油，爽掉我的舌头

手工虾滑

答应我，去他家一定要点这份虾滑

虾滑配枸杞真的是我的心头好

摆盘真的非常精致

虾仁晶莹透亮

虾肉入口软嫩柔润

弹滑爽口

麻辣牛肉

不管你是习惯从毛肚开始，还是以蔬菜结束

一份牛肉早已成为桌上必不可少的经典

这款牛肉可是爆品

满满的辣椒毫不吝啬地铺在表面

辣这个字，我只说一次

煮好不用蘸调料都已经足够过瘾

双椒秘制排骨

看到这份双椒秘制排骨简直震惊了

排骨都是提前用秘制配方腌制好

根根入味

现炸酥肉

肥瘦兼搭的鲜肉，炸的金黄酥脆

猛一口吃进去，油脂飚满嘴

外皮上的花椒

稍不留心咬开一颗

麻到骨子里

红汤糍粑

软糯的糍粑炸得外焦里嫩

热气腾腾的撒上满满的黄豆粉

上桌以后一定要趁热吃

蘸着浓郁的红糖汁

表壳脆，内里香软

重庆人必备的“饭后甜品”

唯有思乡心切的时候

找到一家属于家乡味道的火锅店

痛痛快快吃上一顿

才能将思念借着美食释放出来

只有这样

才能像戴上了盔甲

又充满了勇气和毅力

跻身于繁华而陌生的城市中