枣是滋补佳品。在《神农本草经》中记有“枣性味甘温、入脾、胃经、具有补中益气,养血安神的作用。”在《本草纲目》记载枣有“清肺、止咳、补五脏、益虚损、除肠胃之癖气”之效。在民间以枣为原料再配以其他食物或中草药用以食疗的有：慢性肾炎、缺铁性贫血、盗汗、黄疸、病后体虚(肝炎、肺结核等)等。

红枣有5大好处

1、补血养颜，延缓衰老

科治好提醒：红枣味甘性温、脾胃经，有补气养血、美白祛斑、延缓衰老、健脾益胃的功效，如果晚上泡一杯红枣茶就能起到很好的补血养颜的作用。

2、提高身体抵抗力，预防疾病、癌症

科治好提醒：红枣具有提高免疫细胞的生成，以提高人体免疫力，且红枣含有的三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能，对体质差的小孩老人，或经常加班熬夜的上班族，每天一杯红枣茶对能够起到非常好的作用。

3、降血压、降血脂，预防冠心病

科治好提醒：枣所含的芦丁，能使血管软化，从而降低血压，对高血压病有防治功效；鲜枣富含维生素C，具有降低胆固醇的作用，可间接降低血脂，因此也可以防治高血脂；除此以外，红枣还含有很好的增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。

4、补充钙和铁，防治贫血、骨质疏松

科治好提醒：红枣富含铁和钙质，能够补充体内缺失的钙质和铁质，预防骨质疏松、贫血等。因此，老人常吃红枣可以预防骨质疏松，正在发育的青少年常吃可以有助于长高身体，女性常吃红枣能预防贫血。

5、预防胆结石，保护肝脏

研究发现，经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。除此以外，大枣具有修复损伤肝细胞的作用，因此科治好建议具有急慢性肝炎、肝硬化等肝病患者可以经常吃大枣。