时间的珍贵，不用人们多言。有这样一个家族，用几代的时间，去做好一味鱼。穿越时光的轨道，追溯一百多年坛老徐传奇故事。有人说，培养一个有涵养高贵的贵族需要三代，培养一道上品鱼肴也需要三代。悠悠历史长河，这家人用整整三代去调制一道鱼的口味。这需要多大的执着，多大的毅力？坛老徐酸菜鱼，一道享誉百年的中华美味，一道世袭三代的家族技艺，一道香飘民间的鱼品盛宴。

坛老徐酸菜鱼：精选原料，感受来自时间的味道。

坛老徐酸菜鱼：精选原料，感受来自时间的味道。吃快餐已经够难为身体，伤害你的胃了。你有没有想过如果快餐的选材再不干净会怎么样？坛老徐酸菜鱼，拥有四川自贡5000亩有机生态植基地，培育优质绿色蔬菜，幽幽千亩，风景如画，从源头保持酸菜品质。整整180天的紫坛发酵，让时光沉淀好味道。将从生态植基地精选的蔬菜放入百年紫坛后，经180天自然发酵，一种独特的酸菜味道倾坛而出，酸得醇厚，酸得绵长，糅合着山的味道，风的味道。感受那三代人，穿越时光，对美味的执着追求。

坛老徐酸菜鱼：传承古法，打造永恒味道。

坛老徐酸菜鱼：传承古法，打造永恒味道。任何一道名菜的诞生，都不是一蹴而就的。从选材到用料配比，都需要人去钻研实验。徐氏一族，潜心研究百年时间，一代接着一代的改良升级，终成就现在的坛老徐酸菜鱼。坛老徐酸菜鱼，为了卖给顾客的每一锅鱼味道统一，创造性地将徐氏祖传秘料投入了标准化生产，建立了专业化料包生产基地。将传承古法和现代科技完美结合，实现去厨师化，大大的节省开店成本。一道祖传秘料，一条条用料配比，一项标准化生产技术，一个家族对美食执着的追求，成就现在的坛老徐鱼火锅，一道不可错过的人间美味。

近期，美团发布了《中国餐饮报告2018》。该报告显示，2017年我国餐饮业收入已经达到3.9万亿元，预计2018年全年增速将维持在10%左右，餐饮拥有万亿市场，而且未来具有很大的成长空间。但存在如此大的利润同时，也存在着无尽的凶险和激烈的竞争。坛老徐酸菜鱼加盟，真正的实现去厨师化和门店初始化，节省投资成本，获取更大的利润空间。坛老徐酸菜鱼加盟，专业的经营管理团队和大力的扶持制度，助力你到达成功的彼岸，屹立于财富之巅！