杂交稻迅速推广
有“群众基础”
“大家现在说杂交稻难吃，可当时杂交稻的品质是非常受农民欢迎。”潘学彪说。他回忆，当时煮出来的常规稻米，必须趁热才能盛饭。米饭凉了，即便锅铲断了，也不太能将米饭盛出。“可见当时常规稻米有多硬。”
与之相比，袁隆平率团队研发的杂交籼稻品种，不仅种植适应性宽、抗性好，口味也比当时常规稻米品种好，并且高产。据《中国农业科学》等论文数据，上世纪70～80年代在同等肥力水平条件下种植杂交水稻与常规稻，杂交稻比普通常规稻产量增产幅度在20%以上。这成为了三系杂交稻在短时期得到大面积推广的“群众基础”。
“在超级杂交稻研发起步阶段，我们尤为关注如何提高产量，解决温饱问题。现在，在袁先生带领下，我们着力研发既高产又优质的超级稻，并已得到实现。超级稻不好吃，只是几十年前的‘印记’。”邓启起云说。
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