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夜读 | 一片土豆1.5元、一碗米饭7元…餐饮行业迎来“报复性涨价”? | 选美皇后“重操旧业” 决定重返医生岗位支援抗疫
04-07 21:25:31 来源:上游新闻综合

【国内】

一片土豆1.5元、一碗米饭7元…餐饮行业迎来“报复性涨价”?

中新经纬客户端4月7日消息,一片土豆1.5元,一碗米饭7元……近日,海底捞、西贝等餐饮品牌悄悄涨价的消息受到业内关注,更有网友评论称“这哪是报复性消费,分明是报复性涨价”。

对此,业内人士指出,受疫情影响,国内餐饮消费尚未能完全放开,为缓解自身压力,预计会有更多企业参与涨价。不过,也有行业分析人士提到,参与涨价的多数是综合实力强、拥有定价权的头部企业,中小型企业更多是借助促销活动等吸引客流量以“求生”。

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资料图。中新经纬闫淑鑫摄

一片土豆1.5元,海底捞悄悄涨价惹争议

近日,有网友在微博上晒单,线下重新开灶的海底捞已悄悄涨价:人均超220元,血旺半份从16元涨到23元,八小片;半份土豆片13元,一片土豆合1.5元;自助调料10元一位;米饭7元一碗;小酥肉50元一盘……

感受到海底捞涨价的并非一人。“昨天在海底捞吃饭,两个人花了三百多块钱,我还以为我是食量奇增,吃这么多!”“复工后去吃了一顿,俩大人一小孩,没敢点硬菜,菜品几乎也是半份,360元!”其他网友也在微博上吐槽。

此外,网友对比发现,海底捞一份现炸酥肉已经从之前的28元涨到了44元,涨幅超过30%。更令消费者难以接受的是,海底捞涨价的同时,其菜量也有所下降,“半份鹌鹑蛋21元,12个,分量少了很多,下面都是白菜了,消费不起来了。”

海底捞当真涨价了?涨了多少?4月5日,海底捞相关负责人对外回应,涨价是受疫情及成本上涨影响,但整体菜品价格调整控制在6%,各城市实行差异化定价。

需要注意的是,海底捞此次涨价距离其线下门店恢复营业尚不足一个月时间。据海底捞官方消息,3月12日起,海底捞火锅在15个城市首批85家门店已恢复营业,提供堂食。而此前,受疫情影响,海底捞中国大陆地区(港澳台地区除外)门店自1月26日起暂停营业。

中新经纬记者注意到,网友对于海底捞涨价一事评价不一。有人认为“疫情过后小幅涨价可以理解”“涨价是他的权利,吃不吃是我们自己的选择”;也有人称“工资都降了23%,吃不起涨价6%”“这哪是报复性消费,分明是报复性涨价”。

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来源:微博截图

报复性消费未到,报复性涨价先至?

事实上,不止是海底捞,西贝等其他餐饮品牌也在悄悄涨价。中新经纬记者注意到,相较于海底捞,网友对于西贝此番涨价更多是反对的声音。

“本来以为海底捞涨价涨得有点多,但转眼看了下西贝的外卖菜单,土豆条炖牛肉80元,酸菜封缸肉80多元,一个土豆一个白菜,本身肉就不多,价格定位贵的离谱,再也不想去了。西贝的价格真的一路飙升,海底捞和西贝比真的是毛毛雨。”“西贝最近又涨价又减分量,真的有点过了,80块钱的炖牛肉只有四块肉,全是土豆。”有网友称。

据了解,疫情发生后,西贝餐饮董事长贾国龙曾自曝,西贝春节前后的一个月损失营收7-8亿元,公司即使贷款发工资,可能也撑不过三个月。

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资料图 中新经纬摄

餐饮行业报复性消费还没来,报复性涨价已经开始了?对此,有餐饮业内人士判断,只要疫情没有完全被控制,防疫工作还要继续,餐饮消费尚不能完全放开,在这样一种情况下,参与涨价的企业可能会越来越多。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为,从海底捞等餐饮企业涨价看到了我国餐饮行业的发展趋势,“头部企业趁势而为进行涨价,在消费端,涨价对消费者有一定情感因素的影响,但就消费能力而言,没有太大的影响。因为海底捞的粉丝、重度消费人群是中等收入偏上的消费人群,所以价格上涨6%对于这部分消费群体来说是可以忽略不计的,但对企业来说,利润将会有所提升。”朱丹蓬接受中新经纬客户端采访时表示。

同时,朱丹蓬指出,此次疫情会加速我国餐饮行业进一步分化,头部企业依托自身的综合实力、抗风险能力、品牌力等红利,拥有涨价的话语权、定价权;而更多的中小型企业接下来可能会借助于促销活动等吸引客流量以“求生”。

原标题:一片土豆1.5元、一碗米饭7元…餐饮行业迎来“报复性涨价”?

【国外】

 英国选美皇后“重操旧业” 决定重返医生岗位支援抗疫

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24岁的“英格兰小姐”穆克吉(图源:Instagram)

海外网4月7日消息,随着新冠肺炎疫情在英国蔓延,24岁的英国选美皇后穆克吉(Bhasha Mukherjee)决定放下手头工作,重操旧业,当医生支援抗疫。

据美国有线电视新闻网(CNN)报道,穆克吉6日接受采访时表示,她收到了前同事发来的消息,得知受疫情影响曾经工作过的医院目前处境艰难。穆克吉随即与医院的管理团队进行联系,表示自己想重返医院的工作岗位。

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穆克吉(图源:纽约邮报)

穆克吉拥有医学学士学位,她于2019年赢得“英格兰小姐”的桂冠,随后在世界各地参加慈善工作。“作为英格兰小姐,现在是我为英格兰提供帮助的最佳时机。”穆克吉已于上周三(1日)返回英国,她会自我隔离一到两周,直到可以重返医院工作。穆克吉的专业领域是呼吸科,她表示在当前的疫情形势下,医生会被安排在最需要的地方。

据英国卫生和社会保障部6日报告,英国新增3802例新冠肺炎确诊病例,累计确诊51608例;新增死亡病例439例,累计死亡病例升至5373例。

原标题:英国选美皇后“重操旧业” 决定重返医生岗位支援抗疫

【煲鸡汤】

低情商的5种表现,现在知道还不晚

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1

一是,通过贬低别人抬高自己。

网上有一个问题:总是通过贬低别人来抬高自己的人是什么心理?最高赞的回答是:自卑。

一个人越是缺少什么,就越喜欢炫耀什么。因为自卑,觉得自己不够好,便只能通过“证明”别人不好来对比自己很好。

你在生活中可能也曾听过这样的话:你老公也太小气了吧,你生日就送你这个,我生日的时候我男朋友送了什么什么;你们老板也太苛刻了,一个月给你的工资这么少,我随便做做都有多少多少。

贬低别人,是一把双刃剑。在你把别人踩下去的时候,自己的形象也不会高到哪里去,别人只会觉得你刻薄,不好相处。

越是饱满的麦穗,越是会低下头。同样,越是有实力、高情商的人,越谦逊。

2

二是,沉浸在抱怨中无法自拔。

有这样一种说法,总是抱怨的人,会赶走好运气。我们可能都曾遇到这样的人,总是喜欢抱怨一切——抱怨家里人不体谅自己,抱怨朋友不好相处,抱怨工作难度太大,怀疑领导故意为难自己……

一个人如果总是充满负能量,身边的人就不爱与之聊天交往,这就会影响人际关系。一个人总是抱怨工作不顺,可能也很难真正认识到自身的问题,从而难以改正进步。

没有谁的生活是一帆风顺的,只不过,有的人深陷生活的阴暗面走不出来,而有的人却可以拨开迷雾找到光亮。不沉溺在抱怨中,才能做自己的太阳,温暖自己,也照亮别人。

3

三是,始终要在言语上胜过别人。

看过这样一个故事。一个人去看病,医生请病人坐下,病人说:“难道你要剥夺我的不坐权吗?”医生请病人喝水,病人说:“这样谈问题是片面的,因而是荒谬的,并不是所有的水都能喝。”医生没办法,换了一个话题,谈论起今天的天气很不错,病人又说:“纯粹胡说八道!你这里天气不错,并不等于全世界在今天都是好天气。”

这虽然是个虚构的故事,但这样的人确实存在于我们的日常生活中。

与人交谈的时候,总想在言语上战胜别人,强迫对方认同自己的观点,忘记了谈话最原本的目的。最终的结果是,不仅达不到沟通的目的,还会得罪人而不自知。

4

四是,一言不合就翻脸。

本来聊得很开心,对方不小心说了一句你不喜欢的话,你马上拉下脸,身边的人都很尴尬;本来在开会讨论事情,同事有一个观点与你相悖,你马上不高兴了,影响到工作的氛围和进度。

这不是真性情,这是情商低。这个世界,不可能永远围着一个人转。

学会控制自己的情绪,不把所有的喜怒哀乐都挂在脸上,是一种高情商,更是一种能力。

5

五是,对别人的生活指手画脚。

看过这样一个故事。有一个中年女人在摆地摊,到了午饭时间,一个中年男人骑着自行车过来送饭。男人一下车就歉意地说:“对不起,我来晚了,饿了吧?”女人看着着急给自己送饭的丈夫笑笑说:“没事,不着急,还早呢。”两人坐在路边开心地吃了起来。

此时又来了一个人,看着两人餐盒里的饭菜,诧异地对女人说:“大妹子你真可怜,辛辛苦苦工作,老公就给你吃这些寒酸的东西,一点油水都没有。”说完,扭着身子离开了。夫妻两人面面相觑,原本美味的饭菜也失了幸福的味道,多了几分苦涩。

世上没有两片完全相同的树叶,每个人的生活环境都不一样,所经历的事情也不一样。你眼中的不幸,或许对于别人来说,已经是莫大的幸福。

不要总是站在自己的角度,随意对别人的生活指手画脚,是一种高级的情商。愿你也能做一个温暖的人,自带光芒,不仅自己生活顺心,也让他人如沐春风。

原标题:【夜读】低情商的5种表现,现在知道还不晚

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