咖啡消费已经成为当下一股强劲的消费新势力，根据数据统计，2015年-2017年中国咖啡创投市场热度持续增加，而2018年更是呈现高增长态势，截止今年5月，中国咖啡市场创投金额已达到3.22亿元，是2017年全年融资总额的两倍。  

众多咖啡品牌中，瑞幸咖啡2018强势入局，线上频频刷爆朋友圈，线下则在全国21个城市开店1600多家，迅速成长为国内第二大咖啡连锁品牌。或许是看到了“小蓝杯”的巨大潜力，近期网上频频爆出瑞幸咖啡加盟信息。据了解，这些所谓的加盟信息，全部为虚假信息。

记者在搜索引擎上输入“瑞幸咖啡”及“加盟”等关键词，大量的“瑞幸咖啡加盟”在结果页中呈现。点击进入一个疑似瑞幸官网的加盟网站,能清楚看到加盟相关细则：瑞幸咖啡加盟初期投资大约在30万元左右，包含了加盟费、保证金、装修等多个方面的共同开支，不含房租和人力成本等。

想要开一家瑞幸咖啡店，除加盟费之外，还会有其他多个方面的开支，这些投资与加盟费一起共同构成了开店的总支出。常见的成本投资主要有装修、设备、保证金、原料费、人员工资等方面。

这些网页，乍一看很容易让人误以为瑞幸咖啡真的可以加盟，记者从瑞幸咖啡官方微博了解到，早在今年4月，瑞幸咖啡曾发表官方声明：“瑞幸咖啡”为直营店铺，不接受任何形式的加盟。今年10月再次发声，提醒大家注意，不要被不法分子利用、谨防受骗。

很显然，刚刚在搜索引擎搜到的所有关于瑞幸咖啡加盟的信息，全部为虚假信息。很多网站主要以此进行网站引流，甚至通过骗取用户信息、钱财等，纯粹是打着加盟的口号招摇撞骗。

据悉，瑞幸咖啡自成立以来，就一直践行“无限场景（Any Moment）”的品牌战略，通过开设不同类型的门店来满足用户多元化的场景需求。有满足用户线下社交需求的旗舰店（Elite）和悠享店（Relax），也有快速自提、服务商务人群的快取店（Pickup），还有满足客户外送需求的外卖厨房店（Kitchen)。

通过差异化的门店布局，瑞幸咖啡将实现对消费者日常生活和工作各种需求场景的全方位覆盖。而这些门店全部都是瑞幸咖啡直营店，瑞幸咖啡也不接受任何形式的加盟。

记者了解到，瑞幸咖啡之所以坚持直营店的方式，除了全方位覆盖用户的不同的消费场景外，更是为了保证咖啡高品质。瑞幸咖啡原材料100%选自埃塞俄比亚等全球四大著名产地的上等阿拉比卡豆，采用国际先进的技术设备对咖啡豆进行中深度烘焙、店内新鲜研磨萃取，真正做到“新鲜烘焙、新鲜现磨”。

另外，瑞幸咖啡还特邀3 位WBC 世界咖啡师大赛冠军作为产品团队，负责咖啡豆的选择、拼配和品质把控，经过反复测试、验证，从180多种配方中挑选出来特别针对东方人的口味的拼配方案。近期更是对使用的咖啡豆进行了升级，无论是从原材料还是从工艺、甚至是配方，都进行了反复测试和优化，让品质得到进一步保障。

瑞幸咖啡相关负责人表示，只有通过直营店的形式，对原材料和配比进行严格把控，从根本上监管咖啡的品质，才能保障用户喝到的每一杯咖啡都是高品质咖啡。在此也提醒广大喜爱瑞幸咖啡的小伙伴们，一定要以瑞幸咖啡官方发布的信息为准，留心虚假信息，谨防上当受骗！

上游新闻·重庆晨报 记者 胡苏

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