金色、桃红色、黄色、蓝色……最近，一种看起来颜色鲜艳，晶莹剔透的水果，在我市大街小巷摊贩中和部分社区超市出现纷纷出现，不过，如此高颜值的水果，很多人却不敢买来吃。
高颜值水果“身份”成谜
在两路口皇冠大扶梯附近，一挑着这种高颜值水果的摊贩正在给好奇的路人保证，这是新鲜水果，沿海地方才有，叫金西梅，重庆本地不产这个。
上游新闻记者看到，这种高颜值水果价格还不便宜，一般25～30元一斤。在南坪一社区超市，这种高颜值水果也登堂入室了。在该超市水果柜里，这种水果并没有标名称，价格10元一盒。营业员说，前段时间进来了几十盒，20元一盒，现在卖完了还剩两盒，10元一盒了。
营业员告诉记者，这个水果叫橄榄果，因为颜色鲜艳，人们又叫它五彩果。记者百度了一下，橄榄果实际上是一种富含维生素，对人体有益的果子，而这种高颜值的水果，与椭圆形的橄榄果也有几分相似。至于五彩果，网上居然也有，颜色鲜艳，红色、蓝色，圆圆的形状，有点类似于小番茄。那是不是金西梅？营业员表示不清楚，她随手指了指旁边销售的精品西梅，表示颜色不一样。
记者在现场看到，两种水果在个头上有点相似，都是椭圆形，不过，西梅的颜色是青色偏黄，有点像紫色李子，跟旁边这种颜色鲜艳的“族簇”好像并不搭调。
鲜艳的外衣是人工“润色”
那么，这种高颜值水果，究竟是不是鲜果，该怎么吃？摊贩坚持说，这就是新鲜水果，吃起来很甜，很脆，他否认是加了色素。而超市的营业员也表示，这个水果肯定是鲜果，很甜很脆，但同时，她也表示，只是将鲜果采摘来后，浸了颜色，这个颜色其实就是食用色素，是可以吃的。
为了“尝鲜”这个高颜值水果，上游新闻记者特别在超市买了一盒金黄色的。打开后，一股浓烈的刺鼻味道扑面而来，让人有些头晕，咬开一颗，没有皮，有点咸味，同时还有一股甜的香精味道，吃起来有点像泡菜一样脆，吞了一口，喉咙就有点刺激不舒服。
专家说，这个水果尽量少吃
这个类似蜜饯的水果究竟能不能吃？上游新闻记者采访了市农科院水果研究所专家武峥。
她说，重庆很少有梅子树，西南地区四川有少量栽种，而且这个季节也不是吃梅子李子的时候。她表示，从描述来看，应该是水果，但如此鲜艳的颜色肯定不是新鲜水果。很脆，说明应该是去皮后，人为用糖、盐水腌制过的；颜色很鲜艳，应该是用色素或者食品色素加工过；如果有刺鼻的味道，不排除用了防腐剂。
她建议对产品质量没有保证的产品，最好不要购买，不管是超市销售还是摊贩销售，最好要看到相关的食品合格证，因为不清楚他们添加了什么东西，在添加的过程中有没有大肠杆菌超标等情况。
上游新闻记者 徐菊
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