5月17日上午，作为亚洲文明对话大会的重要配套活动，第十届中国火锅产业大会在成都举行。
活动现场，发布了2019中国火锅品牌调查榜。在公布的中国火锅品牌TOP50中，重庆8家火锅餐饮企业上榜，分别是重庆德庄实业（集团）有限公司、重庆刘一手餐饮管理有限公司、重庆朝天门餐饮控股集团有限公司、重庆五斗米饮食文化有限公司、鲁西肥牛（重庆）实业发展集团有限公司、重庆辣天下餐饮管理有眼公司、重庆巴九门餐饮管理有限公司、重庆豪餐饮管理有限公司。
此外，活动现场还公布了2019中国火锅菜品销售TOP20。重庆辣天下餐饮管理有限公司的杨光会专业牛肉，重庆秦妈餐饮管理有限公司的秦氏极品毛肚，以及重庆民贤餐饮管理有限公司（珮姐老火锅）的贡菜丸子成功上榜。
上游新闻·重庆晨报记者 王淳
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