“这次现场观礼让我心潮澎湃，热血沸腾，深感骄傲和自豪！”

10月1日上午，全国三八红旗手标兵、重庆陶然居饮食文化集团董事长严琦受成为观礼嘉宾，现场观看庆祝中华人民共和国成立70周年大会。

严琦说，做了24年餐饮。她真切感受到，祖国的繁荣富强，让老百姓的餐桌越来越丰盛。在观礼台上，严琦难掩心中激动，多次眼眶湿润。

回到重庆后，严琦没有回家休息，而是先后到了几家店，和员工们分享自己激动的心情，同时也提出了新的奋斗目标：一起努力创造更美好的生活。

回忆24年创业之路 心怀感恩登上观礼台

从重庆到北京，严琦一路上回忆着自己24年的创业之路。

陶然居从五张桌子白手起家，发展到如今的重庆餐饮龙头企业。严琦说，她要感恩这个伟大的时代。

“民以食为天，老百姓的生活好了，吃得越来越好，我们的生意自然也就越来越好。”严琦说，大力弘扬工匠精神，不断优化营商环境，给民营企业带来了更多的发展机遇，陶然居也受益其中。

“我作为出席观礼活动的民营企业家代表，深感荣幸、倍受鼓舞、无尚荣光。”严琦说，邀请非公有制经济人士参加观礼活动，是全社会对民营经济地位和作用的充分肯定和高度认可，充分体现了党和政府重视民营经济、关心民营企业、善待民营企业家的鲜明态度。

严琦说，自己是心怀感恩登上了观礼台。“我在现场深刻感受了伟大祖国的繁荣富强，更加坚定了我听党话、跟党走的信念。”严琦说，在观礼过程中，有太多的画面令人激动万分，她也多次湿了眼眶。

把重庆打造成“有味道、有故事”的城市名片

从北京回重庆的路上，严琦开始思考：如何创造更美好的生活？

“我更加深切地感受到自己所肩负的责任和使命，我必须更加努力，撸起袖子加油干。”严琦说，她将坚持用匠人之心打造每一道重庆菜，努力把重庆菜打造成一张“有味道、有故事”的重庆城市名片。

严琦表示，自己将怀揣一颗执着的奋斗之心，弘扬优秀企业家精神，带领同行在餐饮领域深耕细作，优化产业格局，加快产业升级；将秉持一颗炙热的感恩之心，主动投身脱贫攻坚，积极参与乡村振兴，大力支持公益慈善，倾力创造就业岗位，为创造和谐社会尽职履责，为国家繁荣富强献计出力。

在精准扶贫工作中，陶然居结合贫困地区当地实际情况，以“公司+基地+农户”的订单农业形式，在贫困村建立农产品原辅材料采购点，既实现了“从田间到餐桌”的食品安全无缝对接，也实现了农户增收。

从2003年开始，陶然居每年捐资20万元修建一所“陶然居光彩春蕾幼儿园”。其中绝大部分投向了农村，对贫困学生进行教育帮扶。严琦说，这件事她会一直坚持做下去。

上游新闻·重庆晨报记者 刘波

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