塑造“重庆味道”，是重庆推动消费品工业高质量发展的重要举措。
未来，“重庆味道”将更加“有滋有味”。
6月15日，丰厨（重庆）食品有限公司中央厨房项目奠基仪式在江津区德感工业园举行。
这是江津区推动消费品工业高质量发展的又一重要项目。该项目由益海嘉里集团全资子公司丰厨（天津）投资有限公司与重庆饭巢食品有限公司共同投资建设，以火锅底料、川味复合调味料、火锅系列食材、米面油制品、中央厨房加工为主。
该项目计划总投资4亿元，整体项目投产后预计可实现年加工能力12万吨，工业产值22亿元。一期工程预计将在2021年12月投产。
江津区相关负责人表示，这既是益海嘉里重庆基地的第一个食品深加工项目，也是助推江津区养殖业循环发展，带动农户持续增收的重要载体。
今年4月，重庆市政府办公厅发布《重庆市推动消费品工业高质量发展行动计划（2020—2022年）》提出，将整合利用市内外资源，增强协同创新能力，通过塑造“重庆味道”“重庆工艺”“重庆品味”等消费品产业符号，建成具有国际影响力的消费品产业集群。
6月11日，重庆市推动消费品工业高质量发展电视电话会议提出，重庆计划到2022年，推动规模以上消费品工业企业总产值达到4500亿元，年均增长10%。同时，会议提出要着力引进培育新兴消费品产业，大力发展以中央厨房为代表的特色消费品。
目前，江津区正在积极打造消费品工业高质量发展示范区。《江津区打造消费品工业高质量发展示范区行动计划（2020－2022年）》提出，2020年，江津区消费品工业规上工业产值将达到315亿元，到2022年力争突破500亿元。
今年3月，以德感工业园为重点的江津工业园区食品（粮油加工）产业集群成功跻身国家新型工业化产业示范基地，成为重庆市消费品工业高质量发展的一张名片。
据统计，截至目前，德感工业园的消费品工业已累计引进企业173家，其中，规模以上工业企业29家，税收1000万以上的企业8家。产品涵盖食用油、食用糖浆、酒水饮料、休闲食品、纸制品、调料调味品、家居制品、鞋靴纺织等诸多门类，基本形成覆盖面广、结构相对完整的产业体系。
上游新闻·重庆晨报记者 刘波
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