今年全国两会，全国政协委员、陶然居集团董事长严琦提交了《关于加大中国味道海外推广力度，成为中国走向世界新名片的建议》。严琦说，中餐在世界各国受到追捧，但还要把文化推广出去。陶然居今年计划在国外开“火锅博物馆”，推广中国饮食和重庆火锅的文化，让中外食客在博物馆里烫火锅！
上游新闻记者 蒋艳
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