管住“嘴”，吃得文明，谨防病从口入……自重庆开展“吃得文明”主题活动以来，重庆市100个文明家庭带头响应“吃得文明”倡议并公开承诺，两江新区的练红就是其中之一。4月22日，上游新闻·重庆晨报记者走进重庆市文明家庭代表练红家中，看她和家人如何带头践行“吃得文明”。
▲只有练红和孩子在家吃饭，三菜一汤简单而美味。
“我们家一般是公公婆婆安排伙食，除了工作时间，我们一家人一般都会在家里吃饭。”练红是两江新区第一人民医院的一名护士，长期在医院重症监护室工作，护理的都是重症病人，常常需要值夜班，因此，家中生活就由公公婆婆负责。
长辈在买菜的时候也会合理搭配菜品，荤素均衡，选择应季新鲜蔬菜，以及检疫合格的肉类。由于老人和孩子一起吃饭，在练红家中，很少吃辛辣的食物。“对肠胃和消化系统不太好，我们家通常吃得清淡。”
在吃的结构上，练红家里的餐桌上从来没有出现过野味。“野生动物的来源说不清楚，它们接触的东西也很复杂，身上很有可能携带病菌，不仅不能吃，我们还要保护野生动物。”练红说，这在一点上，她3岁的小儿子特别有意思，从动画片和绘本上了解到关于细菌的知识，小小年纪的他对病毒细菌就十分敏感，还会时不时给长辈科普。
在练红的家里，每个人都养成了饭前洗手的好习惯。“这也许和我的强迫症有关，身为医务工作者，操作前后要洗手，在家里，也形成了饭前饭后洗手的习惯。”在练红的影响下，渐渐地，老人和孩子也就习惯了这样的方式，吃饭的时候不看电视、少说话、不挑食、不浪费。
练红的大女儿今年10岁，小姑娘特别喜欢肉类，对蔬菜挑挑拣拣。对此，练红也有招：“我会跟她说，女孩肉肉吃多了容易长胖，多吃蔬菜皮肤好、头发也更好哦！”爱美的女儿也欣欣然接受了母亲的建议。
练红表示，本次“吃得文明”主题活动的开展，对个人家庭健康，以及文明社会建设都起到了重要作用，作为重庆市文明家庭，她也带头积极响应并公开承诺，践行文明健康理念。
上游新闻·重庆晨报记者 李舒
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