清明假期，正是春回大地的好时节。不仅传统美食摆上餐案，时令生鲜也扎堆上市，舌尖上的清明正走入重庆消费市场。
据了解，肯德基清明“特供美食”——青团，已登陆重庆KFC各门店。上游新闻记者现场体验，一盒青团4个，售价26元。每一枚青团里面塞满了咸蛋黄肉松，口感软糯，还有一股艾草香味。
虽然看上去价格不菲，但从相关负责人得到数据是，自本周一登陆重庆市场以来，很受消费者欢迎，目前部分门店已开始缺货。
随着新鲜食材上市，许多餐企正把美味入菜。
近日，乡村基发布鲜笋系列品鉴会，推出以鲜笋入菜的鲜笋烧牛腩、鲜笋山椒肉片等餐品。相关负责人称，乡村基在重庆市铜梁区白羊镇打造了500亩雷笋直供原产地，通过新鲜采挖，专属供应链，让时令美味直达餐桌。
除此之外，上游新闻记者还打探到，随着天气回暖，小龙虾也开始“返乡”重庆餐桌，部分小龙虾餐品牌更推出5.8折优惠，为吃虾季的来临做预热。
上游新闻记者 侯佳
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