央视财经消息，如果夜宵是一个城市的灵魂，你那里的夜宵必点的是啥？

啤酒、烤串、火锅还是小龙虾？

除了夜宵，逛商场、看电影也是炎炎夏日里必不可少的活动！

随着消费结构升级，灯光夜市成了包括“食、游、购、娱、体、展、演”在内的多元夜间消费市场。

近日，北京市印发《北京市关于进一步繁荣夜间经济促进消费增长的措施》，推出十三项具体举措，

计划到2021年底将打造一批“夜京城”地标、商圈和生活圈。

北京哪些商圈入选，又会有哪些优惠举措提供给商家和消费者呢？

4个“夜地标” 北京多举措打造“夜京城”

首批的4个“夜京城”地标为前门和大栅栏、三里屯、国贸、五棵松。他们将分别围绕古都风貌、活力时尚、高端引领、跨界融合等主题，定位为吸引国内外消费者的地标级夜间消费环境。

除此之外，还有蓝色港湾、世贸天阶、簋街等9个面向全市居民的“夜京城”商圈；以及上地、五道口、常营等以社区居民为受众的“夜京城”生活圈。

北京市商务局消费促进处副处长 彭峰：我们把北京发展夜经济的目标设定成三级目标。地标应该是辐射全市，或者说辐射全国，让到北京来玩的人，一来到北京就知道晚上哪个地方最好玩。“商圈”覆盖范围在10公里到20公里，第三级“生活圈”在人员居住相对密集地区，满足居民对夜间消费的功能性需求。

具体措施方面的亮点包括，推出10条“深夜食堂”特色的餐饮街区、推动中心城区4A级以上景区根据实际条件延长开放1到2小时、继续扶持24小时实体书店、对全市3000座以下的演出场所的营业性演出给予一定比例的低票价补贴等等。

北京市商务局消费促进处副处长 彭峰：打造商旅文体融合的这种夜间消费经济形态。所以我们在措施里面有关于文化的叫打造夜间消费文化IP，它一定是满足不同层级，不同消费人群的不同夜间消费需求。

此外，这些“夜京城”地区配套的夜间公共交通服务保障也将得到加强。北京地铁就将在7月19日开始实施延时运营方案，在周五、周六晚间，将1、2号线沿线各站末班车发车时间推迟到0:30以后。

盘活夜间经济 “深夜食堂”街区最高补贴500万

其实，近年来夜间经济一直是不少城市想要大力发展的热点。这次北京将推什么样的优惠举措，来盘活夜间经济，鼓励商家和消费者加入到夜间消费的环境中呢？

北京市商务局表示，将加大资金支持力度，对商圈商业设施改造提升、开展促消费活动等繁荣夜间经济的相关措施给予支持。其中，10条深夜食堂特色餐饮街区、16个特色精品夜市、24小时便利店等经营业态将成为第一批受益者。

根据北京市此前发布的相关政策，以“深夜食堂”街区为例，如能满足营业时间至少到每天晚上12时等各项运营标准，街区最高可获500万元资金支持，而单个商户最高可获50万元。

商务部研究院国际市场研究所副所长 白明：像北京这样的城市，要大力发展服务业，除了提高服务质量的问题，还要扩大服务业的发展空间，夜间实际上就是一个空间。政府搭台，企业和消费者来这唱戏，对于活跃本地的经济大有好处。政府部门也通过活跃经济获得了更多的税收来源，这个是一个良性的互动。

不只是北京，从2017年起，上海、天津、南京等城市也在从商业补贴到延时运营地铁、公交等方面，积极推动深夜经济的发展。专家表示，北京等北方城市冬季较为漫长，发展夜间经济时要下更大力气。

商务部研究院国际市场研究所副所长 白明：北方地区发展夜间经济不能够简单地模仿南方的模式，应该强调它的规模经济效益，你可能一两家的开，起不到什么效果，但是政府部门出面烘托出这种消费的这种气氛，形成一个集群效应，这个单位成本还是会下降。

新闻链接：灯光秀点亮夜空 带动城市旅游业发展

夜猫子们是不是很开心，吃喝玩乐的地方又多了。其实夜经济除了餐饮、游乐场所，很多城市还打造了炫丽的灯光秀，吸引了很多居民和游客。

记者 吕博慧：在西安城墙灯光秀现场的墙面上，文吏俑、女立俑、马球图等24件国宝正在做着不同动作和表情，把原本静止在博物馆的文物变得活跃起来，跨越时空，与城墙融为一体。

这场灯光秀不仅吸引了景区内的游客驻足欣赏，也让路过的群众纷纷停下脚步，来到护城河畔观看。

同盛祥是陕西西安的一家百年老店，以羊肉泡馍而闻名，也是今年现代唐人街首次引进的老字号店铺。店长王先生告诉记者，随着唐人街推出的系列灯光秀活动，店里生意很不错，活动期间进店量提升了30%-40%左右。

陕西西安同盛祥现代唐人街店店长 王先生：唐人街每天的接待量大概在30万-40万人次，到我们店里面的人数大概就在700-800人次。营业收入每天大概在7万到8万元。

除了西安的文创灯光秀以外，去年10月，浙江温州在瓯江两岸打造了山体实景灯光秀，还有山东济南的泉城夜宴、以及广东广州的全市公园灯光秀，从最初的节庆项目，到越来越频繁地融入生活场景，灯光秀在点亮夜晚的同时，也成为了新的城市名片。

去年广州旅游接待总人数2.23亿人次，同比增长9.23%；旅游业总收入4008.19亿元，同比增长10.9%。业内人士表示，灯光秀所集聚的客流，在一定程度上带动了城市的旅游发展。

大数据看“夜经济”

近年来我国一些城市的夜间消费出现了增长。那么各个城市夜经济的主流人群是谁？夜间消费项目有哪些？又呈现出怎样的特点？

北京：80、90后带动夜宵市场变化

从用户端来看，年轻消费群体是夜宵市场的绝对主力。今年上半年，在北京，有夜宵消费的80、90后消费者占比高达81.2%，其中90后占比最高为48.94%。

最受90后消费群体喜欢的餐饮品类前十名中包括了：奶茶、川味或重庆火锅、酒吧。

目前一些餐饮品牌已经开始针对夜宵市场做相应的业务布局，比如通过在店内嫁接酒吧功能延长门店经营时间等。

重庆：90、00后成夜经济增长最大支柱

在重庆，夜晚消费同样是年轻人的天下。今年上半年，在整个夜间消费群体中，80后、90后和00后们占据了近90%的比例。

不仅如此，到了夜晚，90后和00后们还表现出了更强的消费力以及消费偏好，两者在夜间对区域经济增长的贡献度超过白天近9个百分点。

夏季来临，水果、小龙虾和啤酒夜间销量大增

随着夏季的到来，夜间消费逐渐火爆。苏宁大数据显示，夏季时令水果、小龙虾、啤酒在夜间乃至凌晨的订单均有不同程度的提高。从今年5月开始，截至目前，苏宁商超晚上10点至次日凌晨3点的小龙虾订单量同比增长367%，啤酒订单量同比增长284%，水果订单量同比增长298%。

夜生活质量提高 休闲与文化场所订单增长

而从消费项目来看，在享受美食之余，杭州居民对于夜生活的质量要求也在变得越来越高，进而拉动了射箭馆、舞蹈室、游泳馆、图书馆、早教中心等场所订单的大幅增长，今年上半年部分场所订单量同比涨幅更是超过了300%。

在哈尔滨，居民们对夜生活的质量要求同样在提升，进而拉动了洗浴桑拿、舞蹈室、中医养生馆等场所订单的大幅增长，今年上半年部分场所订单量同比涨幅更是超过100%。此外，哈尔滨居民还喜欢在夜晚为孩子消费，这也让亲子游泳、早教等项目在当地愈发受到欢迎。

点亮“夜间经济” 各国有何妙招

其实国际上一些大都市都在深耕“夜间消费”市场，并且对经济发展具有拉动作用。

日本东京“夜经济”：文化融合激发新创意

日本东京是“夜经济”发展的先驱。通过在一些节假日的深度拓展，东京发展了不少“夜经济”的典型场所。

这家酒店推出的表演，就加入了日本文化，融合声、光、影与舞蹈等元素，吸引当地民众和游客在夜间继续娱乐消费。另外，日本针对发展夜经济提出的建议包括：延长文化设施的开放时间；举办烟花大会等传统文化活动，增加文艺演出；以及增设监控设施，确保民众人身和财产安全等。

韩国首尔：“夜猫子夜市”带动夜间消费

韩国首尔是一座不夜城，上班族们喜欢在下班后小酌几杯或是逛街血拼。近年，为了振兴萎靡的经济，各地方政府也不遗余力。

首尔连续多年举办“夜猫子夜市”。游客们可在夜市上看到形形色色的移动餐车和商铺，去年，“夜猫子夜市”共接待游客430万人次，总销售额达到117亿韩元，约合人民币7039万元。

英国伦敦：夜间地铁助力打造“24小时城市”

当英国的夜间来临，人们总会选择去酒吧或俱乐部喝一杯。作为著名剧作家莎士比亚的故乡，伦敦很多剧院门口总会排起长队。近年来，伦敦推出了周末夜间地铁服务，大力推动了伦敦24小时经济的蓬勃发展。

数据显示，2017年伦敦的夜间经济收入达263亿英镑，预计到2030年将达300亿英镑。2004到2016年间，仅伦敦就创造了超10万个新的夜间工作岗位。

美国纽约：“夜生活经济”年产值达290亿美元

在美国纽约，酒吧、餐饮、演出场地、艺术文化和体育休闲等是纽约夜生活的主要组成部分，其中餐饮业是经济的主要贡献力量。纽约的夜生活每年能够创造约290亿美元的经济收入，25万个就业岗位以及110亿美元的薪酬。

新加坡：“夜经济”成旅游服务业亮点

新加坡的夜经济成为旅游服务业的亮点。夜晚来临，灯光绚烂的购物商圈是游客购物的首选，酒吧众多的码头则是休闲的好去处，滨海湾花园、鱼尾狮公园也是游客们必去的旅游景点。不同民族的节日期间，新加坡还会举办灯光节。另外值得一提的就是新加坡夜间野生动物园了，它于1994年开放，每年迎来约110万名游客。

原标题：One night in 北京，吃好喝好

【免责声明】上游新闻客户端未标有“来源：上游新闻-重庆晨报”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频视频等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题，请与上游新闻联系。