一年一度的“双11”电商狂欢宴即将开始。相信已经有不少“剁手党”已经加好购物车，只等11月11日零点开抢了吧。

同样的，在商家端，已经有不少企业准备好了。这两天，上游新闻·重庆商报记者了解到，面对即将到来的“双11”，不少商家也是摩拳擦掌，力争在这场电商盛宴中分得一杯羹。

用消费大数据研发新品，希望借“双11”成行业爆款

5日，位于渝北区的“渝美滋”食品公司，公司内部已一片繁忙景象，公司电商负责人周静更是为了统筹安排好11日当天线上各项事宜，忙得团团转。

“仓库备货量急速增加，我们的天猫店铺去年‘双11’当天卖出7、8万单左右，今年预计当天能突破10万单，其中借助消费者大数据推出的新品将成为爆款。”周静说，和往年一样，他们早在几个月之前就开始准备，提前一个月进入全面备战阶段。

今年，他们有两大看点，一是参加了预售、秒杀、叠加满减等绝大部分活动，延长销售周期，提升销售额。特别是预售，让店铺在11月11日前就吸引了部分消费者下单。

第二就是他们首次借助消费大数据研发出的新品，第一次参加此类大型活动。

早在7月，公司的数据分析组就透过天猫的平台大数据，发现售卖素肉产品的店家多，但月销售上万的仅5、6家，出爆款的几率大。同时他们还发现，有消费者反馈同类产品规格较大，外包装设计不够鲜明。

“我们就利用收集到的大数据，指导研发生产。推出了‘ 麻辣素肉’，月销售额已上万。”周静说，这次“双11”，该产品是主力产品之一，他们希望通过此次活动卖爆，让该产品进一步成为行业爆款。

目前，“渝美滋”食品公司自有加工厂正加班加点生产备货，但周静担心产能更不上，不敢在“双11”期间过多推广。

她说：“等明年的全自动新工厂就启用了，产能增加，我们就可以放手去推广营销，销售额肯定还会增加不少。”

直播是今年重头戏，请来头部主播带货

从2016年起，直播入局电商销售。到了2019年，“电商+直播”已然成为了各大平台的“标配”。

销售预包装小面、酸辣粉的重庆辣有引力餐饮管理公司，自9月就开始筹备“双11”，全公司都紧张备战，采购遭遇生产的高峰期，电商部忙着营销方案策划落实执行。备货期间，就连财务也很紧张。

“直播是今年重头戏，在‘双11’之前我们就已经联系头部主播做了产品的预热和曝光，请来fancy、张大奕、迪西等主播带货，预售期间就取得了不错的效果。”重庆辣有引力餐饮管理公司营销总监梅浩告诉记者，主播通过直播集中说明他们产品差异化所在，并通过试吃的方式，让消费者更直观了解产品，刺激销售。

在已经过去的几场预售直播中，销售稳中有涨。“只等着‘双11’当天爆发了。”梅浩介绍，除了直播，他们店铺还参加了一些常规活动，比如秒杀、抽奖、互动赢礼品等。

据他预测，今年他们的天猫店铺“双11”当天销售额将比去年高出40%，其中由直播带来的转化可谓是最大助攻。

数据显示，今年天猫“双11”越来越多的商家将直播作为重头戏。预售期间品牌直播场次同比翻番，覆盖了包括美妆、服饰、食品、家居、数码家电、汽车等在内的几乎所有行业。屡屡创下直播销售纪录的美妆行业，开播商家的数量同比增长超过200％，直播成交订单数更是增长超过50倍。

“一切准备就绪，就等订单了”

“我们已经全部准备好了，就等11月11日消费者下单了。” 销售自然小火锅的“威其诺”公司相关负责人表示，他们今年销售的产品还是以自热火锅为主，预计当天销售100万元。

这家来自秀山的电商企业，运营多家网店，17年推出自热小火锅，经过不断摸索、改进配方，年销售额已破亿，并建立了产销一体化发展体系。

对他们而言，“双11”是重要销售节点。为此，团队一个月之前就开始准备了。

记者了解到，“威其诺”团队之前就页面设计、报名“双11”活动等制定方案，目前均提前准备妥当。工厂和仓库方面，经过一个月的紧张备货，货源充足，60多个人整装待发，等着包装发货。

此外，他们透过往年经验，估算出销售高峰时间段，并由此调整工作时间。上诉负责人说：“11月11日当天，肯定得24小时上班，我们调整了排班，在销售高峰时段在客服、仓库等增加人手，确保消费者体验。”

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超过百家平台参加，已形成系统化、立体化的“双11”

据网经社不完全统计，今年双11除了天猫、京东、拼多多、苏宁易购等头部平台”外，还吸引了100多家各类电商平台参与，主要包括：社交电商平台云集、微店、小红书、蘑菇街、有赞，跨境电商平台速卖通、考拉海购、洋码头、寺库，社交电商贝店、宝宝树、蜜芽，精品电商平台网易严选、小米有品，生鲜新零售盒马鲜生、每日优鲜，生活服务平台飞猪、美团点评、携程等。

网经社电子商务研究中心网络零售部主任、高级分析师莫岱青认为，各大电商平台参与，“双11”进入第十一年呈现更具多元化态势。

网经社电子商务研究中心特约研究员、鲍姆企业管理咨询创始人鲍跃忠认为，从各大电商平台的活动来看，今年“双11”会不断的拓展新的领域，总体来讲，围绕这一时间节点，有2C、2B，包括社区团购等各种模式，形成一个系统化、立体化的“双11”电商活动。

上游新闻·重庆商报记者 韦玥

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