夜市经济是一个城市的名片,代表着一个城市的品位和形象,是城市经济开放度和活跃度的晴雨表。加快夜市经济发展,不仅有利于扩大消费,培育新的消费热点,促进各类服务业发展,而且有利于展示城市文化特色,提升城市形象。
在今年两会期间,市政协委员、重庆秦妈餐饮管理有限公司董事长秦远红便带来了《关于大力发展重庆夜市经济的几点建议 》的提案。她表示,重庆2/3的餐饮营业额在夜间实现。因此建议在发展夜市经济上深挖潜力、持续发力,在思维上创意、政策上创新、工作上创造,不断提档升级。
秦远红建议,可组织编制《重庆夜间休闲经济发展规划》,与旅游规划、城市规划、商业规划等有机衔接,合理确定重庆夜市休闲经济发展的“时间表”和“路线图”。主城区以“两江四岸”为重点,以解放碑、观音桥、南滨路等为依托,以特色化、专业化、规模化为发展方向,集聚发展老字号、品牌餐饮、民俗风味小吃、休闲时尚酒吧、夜餐厅、不打烊精品购物等业态,打造特色夜市街区,找准市场定位,因地制宜发展夜市经济。
其次,通过立体式营销宣传,把“夜重庆潮生活”的概念推向全国。创新办节的理念和模式,持续办好重庆夜市文化节,放大重庆夜市文化节的品牌效应,实现夜间休闲主题活动亮点不断、精彩纷呈。
另外,还可丰富夜游文化体验,在提升环境吸引力上求突破。延长博物馆、文化馆、图书馆、美术馆、剧院、音乐厅、体育馆等文体设施开放时间,以传统的巴渝美食、巴渝文化、抗战文化等城市文脉资源,借助洪崖洞、观音桥、解放碑、磁器口、长江索道、观光电梯、李子坝轻轨穿房子等热门景点,兼顾各群体消费需求,打造具有巴渝自身文化特色的夜间体验项目和文旅业态。结合各地民俗、文化、手工艺品等,融入这些文化元素,让夜市经济有文化厚重感,走品牌化发展道路;组织创作、引进、培育一批优势民营演艺、娱乐企业,打造“商、游、演、食、住”为一体的文化商业中心,丰富景区夜间游览文化体验。充分发挥山城夜景在夜市经济中的催化作用,把“两江四岸”夜间景观带打造成重庆夜市经济带;瞄准时尚产业,打造创意产业集聚区,鼓励开设各种时尚创意小店,建设重庆“创意街”。
重报集团全媒体记者 侯佳 谈书 孙琼英
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